国产全麦粉和进口全麦粉区别大吗?
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发布时间：2022-05-06 03:42
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热心网友
时间：2022-06-28 15:15
我觉得国产全麦粉和进口全麦粉之一样的，不一样的地方就是品牌不一样。用途和质量区别不会大。
热心网友
时间：2022-06-28 15:16
精一粉是磨过好几遍后留下的最细的面粉，也就是以前经济条件不好时，老一辈的很少吃到的白面。
全麦粉就是少磨了几遍，应该是脱了外壳后，稍磨一遍，或不再研磨剩下的面，因里面含有部分麦麸而口感略有点粗糙，发出的馒头略成麦*或偏黑，上面有斑斑点点的小麸皮颗粒。
其实全麦粉的营养更全面，因为它研磨的次数少，保留的麦麸里含有的维生素B族和膳食纤维，有助于预防夜盲症和口角发言等B6缺乏症，并且有助于消化。
好像不同面粉牌子的全麦粉发出的馒头颜色不一样，平时也很正常，有次换了一个牌子的面粉，做的馒头那叫一个黑啊！
对了，如果想吃面汤的话，也就是北方所说的疙瘩汤时，一定要用精粉做，因为全麦粉醒不成面疙瘩。
国产全麦粉和进口全麦粉区别大吗?
我觉得国产全麦粉和进口全麦粉之一样的，不一样的地方就是品牌不一样。用途和质量区别不会大。
全麦粉比精粉要便宜一些吗?
肯定便宜一些，从工艺到成品，全麦粉要简单一些，出粉率也高一些。
全麦粉、专用粉、普通粉的区别,早知道早好!
有朋友用过"鲁王"全麦粉吗?
不能算是，全麦粉是比较黑的加工时不提取麸皮作出的馒头暗黄色有点象加了高粱面做面条馒头很好吃
全麦面粉哪个牌子好?
全麦粉主要是膳食纤维比较高，含B族维生素等，属于粗粮比较健康。市面上全麦粉品牌也挺多，主要看膳食纤维含量的多少，含量越高越健康。然后全麦粉因为是小麦做的，所以其实也是分高筋、中低筋等，对应适合作全麦面包、全麦馒头等。我家里平时用的比较多的是金像全麦粉，王后硬红全麦粉、新良全麦...
什么牌子的全麦粉性价比高?
首先，我们需要明确什么是性价比。性价比是指产品的性能与价格之间的比值，即在同等价格下，性能越好的产品性价比越高。对于全麦粉来说，其性能主要包括口感、营养价值和安全性等方面。因此，我们在选择全麦粉时，应该从这些方面进行比较。口感：全麦粉的口感主要取决于其研磨工艺和原料品质。一般来说，...
什么牌子的全麦面粉最好
都不好。因为这些都不是 “全麦粉” 。全麦粉，有一股麦麸子的独特香味儿。现在的全麦粉都没有这种香味儿。
全麦粉的概述
全麦粉，是指面粉中没有添加增白剂(过氧化苯甲酸)和增筋剂(嗅酸钾)的原色原味面粉。也就是投入多少重量的小麦产出多少重量的含有麦麸的面粉。这种面粉中的粗纤维对人体健康最有益，对糖尿病人也很有好处 。小麦的组织结构主要包括皮层{ 中表层 中果皮 内果皮 种皮 珠心层）、糊粉层、胚（含有胚芽...
有谁清楚什么面粉叫全麦粉?商场一般卖的面粉是全麦粉吗?
而且筋道多了。精粉产出比例更低，更白，更筋道。 如今面粉叫法多了，什么特级 特一 等等 等等，搞得人眼花缭乱。你说的全麦粉应该就是原来的统粉，就是把麦子全部磨成面粉，其实这种面粉营养价值最好！商场里不会都是全麦粉，因为追求面粉白 细 筋道的人为数不少。不知道我说得对否？
有机全麦粉好还是有机面粉好
首先要告诉你，全麦粉很少有真正意义上的全麦粉，只是面粉中含有一些粗纤维就成了现在所说的全麦粉，如果要吃面粉，麦芯中的面粉才是最好的，在市场上很难买得到，我上次就买的郝老农的高筋麦芯面粉，有股原始的麦香味。
