白背木耳是酸性还是碱性食物

发布网友发布时间：2022-05-06 04:07

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热心网友时间：2022-06-28 16:41

　　木耳含多糖类和植物蛋白较多，是碱性食物，木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。

热心网友时间：2022-06-28 16:41

木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。

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