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怎么分辨白背黑木耳?

发布网友 发布时间:2022-05-06 04:07

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-28 16:41

白背黑木耳又称毛木耳(不同于东北黑木耳),正面是黑色,背面是灰白色,且有一层细小的绒毛,

本品为伏地或倾斜的小灌木。沿海地区较潮湿土壤上或栽培。

分布

我国沿海各省,也产于云南。

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别名:单叶蔓荆、蔓荆子叶、白背五指柑。

药用效果

功能

祛风行气、散瘀止痛、消疮肿。

性味

性湿、味甘微苦、气香无毒。

用法

跌打肿痛:

用叶1~两捣烂,加酒适量,炖1小时服。或将鲜叶适量,捣烂加酒煮热外敷。

降血糖作用:

木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃,能明显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平,口服多糖后4~7h降血糖作用最显著;还能减少糖尿病小鼠饮水量。

美容减肥:

黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,还可防治缺铁性贫血;胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。

抗溃疡作用:

黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃,连续2d,能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每日165mg/kg灌胃,连续12d,能促进醋酸型胃溃疡的愈合,对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。

食用

白背黑木耳汤

材料:白背黑木10克,瘦肉1两,姜3片,大枣5粒清水6碗

做法:

1先把瘦肉飞水

2把各材料放入煲内,用文火煲至剩2碗汤,加盐调味.

白背黑木耳减肥汤

材料:白背黑木耳3朶,红枣10粒,生姜4-5片,猪展2件。

做法:

1。先把黑木耳浸泡至软身

2。下10碗清水,加入生姜片,红(棘去核),黑木耳同煲滚,再下猪长,用大火煲滚,改中小火煲1个半小时,加盐调味即可.隔天喝1次,连喝3次.

热心网友 时间:2022-06-28 16:41

木耳分类中。只有白背毛木耳,没有白背黑木耳。黑木耳一般的特征是是两面光滑、黑褐色、半透明的状。朵型小。
而白背毛木耳是具有朵型大、肉质厚、面黑底白、质地脆嫩、口感好。
这就是两者不同之处。
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