西瓜放冰箱要封保鲜膜吗未吃完的西瓜如何

发布网友发布时间：2022-05-06 04:08

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热心网友时间：2022-06-28 16:45

吃不完的西瓜我们总是喜欢用保鲜膜保存，但是研究表明覆盖着保鲜膜的西瓜反而滋生了更多细菌。那么到底应该怎样保存吃剩的西瓜？保鲜膜不保险西瓜还得尽快吃专家说造成采用保鲜膜处理的西瓜果肉中细菌含量增多是有一定原因的。首先西瓜果肉中本身就含有一定量的细菌，当植物生长时，其自身会分泌一些抑制细菌繁殖的物质，这也就是为什么长在地里的地瓜不会出现腐烂，而当西瓜被摘下时，抑制细菌繁殖的物质不会再产生，因此在西瓜内部的细菌开始繁殖。其次，使用保鲜膜覆盖在切开的西瓜表面，使西瓜内部形成了一个相对密闭的空间，保存了西瓜内部的水分，同时使得西瓜内部的温度不会很快降至4摄氏度，这就给细菌的繁殖提供了便利条件。因为在4摄氏度的温度下，细菌的繁殖会受到抑制。 “如果细菌的毒性大，那么很少数量的细菌就能致病。”对于毒性小的细菌也不能忽略，因为如果细菌的数量过于庞大，对于身体也会产生不好的影响。对此，专家建议，采用保鲜膜保存的西瓜，还是得在最短的时间里尽快吃完。

西瓜放冰箱要封保鲜膜吗 未吃完的西瓜如何

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