豆豉辣椒蒸草鱼的做法步骤图,怎么做好吃

豆豉辣椒蒸草鱼的做法 草鱼去头，切段，洗净用料酒，生抽，姜丝，盐拌匀，包保鲜膜放冰箱腌一个小时以上。豆豉辣椒蒸草鱼的做法 步骤1 红尖椒切碎。豆豉辣椒蒸草鱼的做法 步骤2 腌好的鱼大碗装好，碗底要铺上一层葱白。鱼上码好豆豉辣椒，红椒碎，冷水上锅。豆豉辣椒蒸草鱼的做法 步骤3 大火蒸十五...

将豆eh，葱和姜油放凉后，倒入鱼头和鱼片，然后倒入在前面切好的姜片和葱，然后加2克盐减少基本口味，并加入2克辣椒以减少鱼腥味。熏香，少许白糖，10克生酱油，可以起到新鲜的作用，细雨下少许香油，倒入适量的料酒使其可腥，最后用手均匀搅拌，使其腌制大约20分钟并放在一旁。20分钟后，将...

做法 1、将草鱼宰杀，去鳞，内脏洗净，切下鱼头，去骨刺，鱼身肉与尾相连，并剞十字花刀，青红辣椒切粒。2、将鱼头、鱼肉裹匀干淀粉，放入热油锅中炸至金黄色捞出，拼成鱼状摆在盘内。3、锅内留少许油，下入豆豉，青红辣椒粒炒出香味，加入白糖，料酒、盐、胡椒粉、香油煸炒，淋在盘内鱼身上...

1.草鱼处理干净，撒盐腌制片刻，沥干水份 2.青椒洗净切碎；豆豉洗净控干水分 3.热锅倒油，放草鱼 4.中火煎至金黄，盛出 5.另起油锅，放豆豉煸香 6.放青椒爆炒片刻，撒盐翻炒均匀 7.放草鱼，放生抽翻炒均匀 8.倒入适量清水焖一分钟 9.放米酒翻炒均匀 10.起锅装盘即可 11.慢慢享用吧！

豆豉蒸鱼的做法：1. 将鲜鱼洗净，拭干水分，用精盐、料酒、胡椒粉、味精拌匀腌半小时，放入盘中备用；2. 葱、姜、蒜切碎末备用；3. 将里脊肉切成丁，与豆豉（淘洗干净）、干红辣椒、葱末、姜末、蒜末、酱油拌匀，浇在鱼身上，用大火蒸至刚熟时取出。4. 将植物油放入锅中，烧至七成热浇在鱼...

做法：步骤2.放两勺葱姜料酒，揉匀后腌制10分钟以上。做法：步骤3.准备好配料/香料，姜切丝/切片，葱白切开，葱绿切成葱花，红辣椒切圈，干豆豉适量。做法：步骤4.把腌好的鱼隔水放入高压锅中，水开后盖上锅盖。做法：步骤5.蒸10分钟左右，我经常是跟Siri说：10分钟，它就自动给我倒计时了，这个...

红辣椒丝10克 1.新鲜鱼去鳞、内脏，冲洗干净 2.在鱼身上横刀划几刀，将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处，腌10-15分钟 3.在鱼的表面和肚子里铺上姜丝 4.然后将2汤匙的风味豆豉铺在鱼身的表面，倒入生抽和白糖 5.锅里放清水烧开后，将鱼放入，加锅盖大火蒸8分钟 6.这个时候将姜丝、...

做法 先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。水开后，上锅蒸8分钟。取出，把盘子里的水倒掉。加入葱姜丝，倒入蒸鱼豆豉，注意，一定要贴边倒，不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。把锅加入油，烧热，加花椒少许，花椒变黑后，关火。在蒸好的鱼身上，放香菜少许，然后把热油浇上面，就ok。小贴士 蒸鱼...

清蒸豆豉鱼的做法是：1、鱼肉买回来，清洗干净斩大块！2、所有辅料全部放入调味，搅拌均匀腌15-30分钟！3、切好姜丝，葱白切段，豆豉用清水洗一下。4、把腌好味道的鱼块摆碟，铺上姜丝葱白，最后放上豆豉。5、锅里烧开水才放入鱼块，大火蒸15分钟即可取出，放上香葱丝，完成！豆豉鱼是湖北省汉族...

步骤 1、鱼身切大块,打上花刀, 用盐和料酒腌制和冰箱里一晚上.一定要用保鲜膜把碗全盖住,不要让酒味流失了 2、锅内烧滚油,把腌好的鱼放入炸至硬般,金黄色捞出 3、炸好的鱼,,这样处理的鱼可以保存的时间长一点,小时候家里没冰箱,过春节的时候鱼都是这样处理的 4、要吃的时候把老干妈风味豆...