一台肠粉机一个小时能蒸多少份肠粉

发布网友发布时间：2022-05-06 06:27

共2个回答

热心网友时间：2022-06-28 21:53

全程三分钟一个

热心网友时间：2022-06-28 21:54

正宗广东肠粉的家庭做法是：调好粉浆，烧热蒸锅．在大号蒸笼上铺一张薄纱布，刷上油，粉浆在上面倒上薄薄一层．其余的肉菜料比如牛肉猪肉青菜虾仁等调好味，快手铺一行在粉浆中间．然后放上屉大火蒸三分钟左右，开锅取出．把纱布放在案上，用刀将粉轻轻刮下，放成卷状，在上面淋上加水和糖调过味的酱油和熟油各一勺，即成．（粉浆：用大米粉和清水调制而成）答案补充蒸肠粉自己家可以做,但是粉的厚薄难掌握,实在喜欢吃,就要多实验几次.　　梗米磨成细粉浆,在蒸笼上铺上布，大火烧开水，倒上薄薄的一层米浆，在米浆中间平铺上你想吃的附料，比如牛肉，猪肉，虾米之类的，约5-7分钟（你估计肉能熟），大火蒸熟后，拎起布的一边，用锅铲刮下肠粉卷成一长条，加麻油，酱油就行了