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什么牌子的菜刀最好?

发布网友 发布时间:2022-05-06 06:31

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-28 22:04

菜刀这类使用产品,每个人的使用习惯 使用用途 使用标准都不同的, 有些人 喜欢厚重有分量的 有些人喜欢轻薄的 有人喜欢精美好看的不锈钢的,有人喜欢实用的老菜刀。所以说购买什么样的菜刀和个人用刀习惯用刀需求很大关系。

很多学校 工厂食堂厨师 以及菜市场卖鸡鸭鱼肉挡这种用刀量非常大的职业,他们用刀一般都是以实用耐用为主,特别像国藩炮弹钢手工锻打菜刀这种经久耐用皮实耐操的老刀,是最爱了,很多菜市场基本人手一把。 这类刀很粗糙很不起眼 就有一个优点就是 锋利 易磨 耐用,一天杀鱼剁鸡几百斤就要用这种皮实耐操的刀才用得住。 很多年纪大一点的也喜欢用这种老刀,一把刀随便用几年比起不锈钢刀来实惠得多。

热心网友 时间:2022-06-28 22:05

关键是自己要用的顺手,自己用的方便,多买几把菜刀多,四季鞋啊。反正我是这样认为的

热心网友 时间:2022-06-28 22:05

我告诉你吧!我在市场刚买了把王麻子的菜刀,上面带烤蓝的,刀刃很厚,最主要的是上面写的是炮弹皮钢特制的,,免磨特快!回家一用,那刀真的快啊!切肉就跟切纸一样,都不用使劲,还把我手给整出血了。价格还便宜,我头一次买到这么好的刀,你买时别忘了,是王麻子炮弹皮钢,不快你找我!

热心网友 时间:2022-06-28 22:06

家用菜刀一般可选购夹钢菜刀,切菜、切肉比较适用。那么如何选一把好刀,有学问:选刀时,应看刀的刃口是否平直,刃口平直的,磨、切用都方便。未开刃的菜刀可用锉刃口,如感觉发滑,证明菜刀有钢,也有硬度。也可用刃口削铁试硬度,如把铁削出硬伤,说明有钢有硬度
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