三泡台茶叶

发布网友发布时间：2022-05-06 06:15

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热心网友时间：2022-06-28 21:16

三泡台

　　三泡台，又称盖碗，民间叫盅子，上有盖，下有托盘，盛水的花碗口大底小，精致美观。每到炎热的夏天，喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。到了冬天，回族群众早晨起来，围坐于火炉旁，烤上几片馍馍，或吃点馓子，总要“刮”几盅盖碗茶。
　　中国是茶的故乡，大江南北，长城内外，家家有茶，户户品茗，客来敬茶已成为中华民族的一种美德。由于地理位置、生活方式的不同，饮茶习俗也各有差异，在甘肃，大多数人则更喜欢“三泡台”药茶饮。
　　三泡台茶，因配料不同而有不同的名称，根据不同的季节选用不同的茶叶。在配料上，一般有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶。身体不好的人可根据病情选用不同的茶水，如清热泄火可用冰糖窝窝茶；胃塞的人可用红糖砖茶；欲促进消化可用白糖清茶。日常保健的“八宝茶”，除了放茶叶以外，还要放红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、果脯等。回族泡盖碗茶，需用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶和各种配料，冲入开水，加盖。泡茶时间一般为二至三分钟。

　　三泡台源于盛唐时期，明清时期传入西北，与当地穆斯林饮茶习俗相结合，形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。茶具制作玲珑小巧，由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，故称为“三泡台”或盖碗茶。细瓷精致，古色古香，令人赏心悦目，饮用时令人馨香甘甜，回味无穷。三泡台，是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成，香而不清则为一般，香而不甜为苦茶，甜而不活不算上等，只有鲜、爽、活才为茗中佳品，呷上一口,茶的清、干果的香、冰糖的甜掺合着浸入丝丝神经……。
　　嫩绿的茶叶如雪花飘散般徐徐降落，褐色的桂圆和金*的菊花如春蕾初绽般地飘浮在水面，红枣和杏干安逸地躺在春尖茶辅的被子上，零零落落的小个头的枸杞忽上忽下，红的、紫的、绿的、白的，一片怡然生机、相映成趣！缕缕烟丝般升腾的热气，携着清芬幽香，沁人心脾…… 　　兰州三泡台老字号，他汇中华茶道之精粹，集历代宫廷皇家品茶之特色，继承并发扬了远流长的兰州茶文化，色鲜味美，清香怡人，强身健体。

热心网友时间：2022-06-28 21:16

三泡台什么东西没听过，我一般茶叶知识都是去山国茶学院网站上看的，知识很齐全

热心网友时间：2022-06-28 21:16

记得以前见过的三泡台是用铁观音做茶的,现在很少了,当然其它两样就简单了.红枣和枸杞.

热心网友时间：2022-06-28 21:17

三泡台茶叶？没弄懂你的意思？
工夫茶比较讲究泡法：铁观音，红茶，白茶

热心网友时间：2022-06-28 21:18

三泡台是盖碗茶的一种。既然叫作盖碗茶，顾名思义至少得放茶叶。那么它放的茶叶是哪一种呢？（即：红茶、绿茶还是乌龙茶？或者更详细一点，是铁观音、碧罗春、大红袍，还是龙井等等？我说得应该够清楚了吧？）我个人觉得，象龙井、铁观音、大红袍这类香气比较浓的茶是不适合泡三泡台的，因为三泡台里要放菊花桂圆等辅料，还要加比较多的糖，这些都会遮盖茶本身的香气。所以人家问的应该是“三泡台放什么茶合适”，而不是问“什么是三泡台”。不得不说，最佳答案写了很多，但根本没有解答人家的问题。说了这么多，到底是放哪种茶合适？说实话我也不知道，我也是百度来问这个问题的好吗？不得不说，有时候回答的人没有认真的审题，get 不到提问者需要的那个点，因此答案再详细也是没用的。低效的勤奋还真不如痛痛快地享受生活。对不起浪费大家的时间，但是看到这个答案实在是不符合条件，忍不住吐槽几句。期待有真正的符合条件的回答来帮助大家，也包括我。