发布网友 发布时间:2022-05-06 06:15
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热心网友 时间:2022-06-28 21:16
一杯热豆浆冲入鸡蛋一起食用,认为这样吃营养价值会更高。其实不然,根据研究表明豆浆中含有的胰蛋白酶是豆浆所特有的,会与鸡蛋中蛋清相互结合起到一定的化学反应,令其二者营养遭到破坏,反而不利于人体对营养的吸收。热心网友 时间:2022-06-28 21:16
有人以为豆浆冲鸡蛋是营养加营养。
其实不然,把豆浆冲入鸡蛋,鸡蛋中的黏液性蛋白与豆浆中的胰蛋白结合,反而失去了原有的营养成分。