山核桃仁拌山蜂蜜

发布网友发布时间：2022-05-06 06:21

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热心网友时间：2022-06-28 21:34

　　蜂蜜作为一种医疗保健品治疗疾病,已有悠久的历史。蜂蜜对于内、外科疾病均有一定的疗效,同时也是配制中成药蜜丸的粘合剂;在膏滋药的矫味、防腐及中药饮片炮灸方面也是不可缺少的物质。李时珍在《本草纲目》中写道“其入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止疼也。生则性凉,故能解热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之疼;和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功”。蜂蜜中的多种维生素,特别是维生素E不但对皮肤衰老有预防作用,而且具有扩张毛细血管,改善血液循环,延长红细胞生存时间和有利于色素排泄的作用。同时还有利于皮下多余脂肪的氧化,增强组织细胞的活性。蜂蜜中的葡萄糖、维生素及镁、磷、钙等物质能滋润神经,调节神经系统。

　　核桃又名“长寿果”,是世界上最著名的四大干果之一,具有乌发、养颜、健脑、强身的功效,是我国传统的医食两用佳品。核桃的药用价值很高,
应用广泛,祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃仁有补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚肿疼,心腹疝痛,血痢肠风等功效。核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能够健脑、增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸,
是人体理想的肌肤美容剂,经常吃核桃仁能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发,补肾固精、润肠通便、壮实身体,而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等疾患。总之,儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力;青年人常吃可使身体健美、肌肤光润;中老年人常吃,可保心养肺、益智延寿。

　　蜂蜜和核桃仁都具有滋养血脉和补肾固精的功效,混合使用可相互取长补短,增强疗效。核桃仁含有较多油脂,在自然条件下极易氧化变质,即使在冰箱中也难以久存,所以是核桃仁好吃,存贮难。用蜂蜜泡核桃仁,蜂蜜只是黏附与核桃仁表面,利用蜂蜜覆盖核桃仁,可以使核桃仁与空气隔绝,避免核桃仁变质