手工自制鸡肉丸子怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-06 02:17

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热心网友时间：2022-06-28 12:53

主料

鸡腿或者鸡胸肉看量鸡蛋青2-3个

葱适量淀粉一小把

胡椒粉适量姜适量

黑木耳适量香油适量

手工自制鸡肉丸子的做法步骤

1. 等我去拍的时候老爸都剁好了~纯手工哦，放入葱姜一起剁碎，黑木耳加上会脆脆的哦，加入两个蛋清，不要黄，加入胡椒粉，香油，十三香哦，使劲搅拌

2. 来回搅拌~我老爸用手拌的耶

3. 拌的越久越劲道好吃~

4. 加入淀粉一点就可以，加多了发硬哦

5. 最好尝下咸度，拌好后锅里热水有一点冒泡就开始下入丸子，我爸用的勺子丢的，怕沾勺子准备一碗水，一个丸子后沾一下水就不沾勺子了

6. 慢慢就会漂浮起来的，全部煮熟后捞出后立马放进凉水里，多换几遍凉水

7. 这是我跟爸爸学做的算丸子汤~宝宝们都把丸子捞走吃完了，大人都没吃上，想学做丸子汤的可以给我留言哦~你一定会喜欢的