问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

有哪些自己在家就可以做的甜点

发布网友 发布时间:2022-05-06 02:54

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-06-28 13:25

微波炉版面包布丁

材料: 125ML牛奶,两勺高乐高,一个鸡蛋,40g 面包丁,一点 点白糖(怕甜可以不加)

做法: 1.牛奶稍稍加热,放入高乐高和一点点白糖混合均匀. 2..放入打散的鸡蛋,混合均匀. 3.放入切成小丁的面包丁   4.用勺子把面包丁按碎.让面包碎在液体中多浸泡一会。   5.装入小碗或者布丁模,覆上保鲜膜,上锅中火蒸熟,大概需要15分钟左右.视容器大小调整蒸的时间.也可以用微波炉叮~
炸鲜奶 材料:   牛奶 200g左右,淀粉20g左右,鸡蛋清一个,糖适量(依 据口味增减),面粉150g左右,面包屑若干;

做法: 1. 将牛奶、糖、淀粉、蛋清倒入碗中,拌匀;   2.之后将混合物倒入锅中,小火慢慢加热,加热过程中要不断搅拌,防止锅底材料变糊;   3.待混合物加热至糊状之后,倒入盘内摊平,之后放入冰箱冰冻。 4.待馅儿料冰冻成块之后,取出切块;   5.将面粉加水混合成面糊,将块状馅儿料沾面糊蛋液之后滚面包屑,放入盘中待用;   6.锅中放入油(多一些),待油五、六成热的时候,将滚过面包屑的鲜奶块儿放入油锅炸制,待表皮变黄之后捞出。可以复炸一边着色,使鲜奶外焦里嫩~ 如果觉得奶味不够,加点炼乳或者奶粉即可。 没有面包屑的话就直接炸行了。最后要大火炸。
芒果布甸 芒果一个(约500g)、牛奶125ml、淡   奶油125ml 、吉利丁片3片(15g),白砂糖60g、香草粉1小勺 做法:

1、 将芒果去皮,取250克果肉切大块,余下切小丁;

2、 将250克果肉加淡奶油放入搅拌机中搅成果浆;

3、 吉利丁片用50克牛奶泡软;

4、 余下的牛奶加白砂糖小火加热融化,不要沸腾;

  5、 将泡软的吉利丁片加入牛奶中融化,加香草粉混合均匀;

6、 将芒果奶油和牛奶混合均匀;

  7、 在模具中上撒上少许芒果粒;(或将芒果粒和果浆混合也可)

  8、 将混合好的果浆倒入准备好的模具中,在桌上轻磕出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,约三四个小时凝固即可
芒果班戟 低筋面粉80克、砂糖A35克、牛奶250克、蛋黄4个、黄油15克、鲜奶油200克、砂糖B40克、芒果2个

做法:   1、低粉过筛后加入150克牛奶,混合均匀成无颗粒的面糊;   2、鸡蛋加入砂糖A混合至砂糖融化,加入余下的100克牛奶,混合均匀成牛奶鸡蛋液;

3、将面糊和牛奶鸡蛋液混合,加入黄油混合均匀 过筛;

  4、平底锅烧热后,盛一勺面糊倒入平底锅中,快速转动使面糊在平底锅中铺匀,小火煎约一两分钟至表面凝固,这个量大概可以煎六个薄饼;

5、鲜奶油加砂糖B隔冰打至全发;

  6、将煎好的饼皮铺好,放上一层打发的鲜奶油,放上一块芒果,再加一层鲜奶油,包成方型即可
驴打滚   1、300g水磨糯米粉、75g淀粉、80g白糖、50g色拉油(花生油亦可)、1杯水调成酸奶一样的糊糊,装进碗里,盖上盖子,入蒸锅大火蒸15分 钟。

  2生豆面用小火炒到颜色变深变香,也可以根据喜好准备芝麻,椰丝,抹茶等

  3、蒸好后放到不烫手,趁热放到保鲜袋里,连保鲜袋一起擀成长方形;从中间分割开;剪开一侧的保鲜袋,把豆沙挤在一侧;象做寿司 一样连袋一起卷成卷

4、分割成适合的小段,再滚上豆面等就可以 了。
巧克力红酒 材料:   干红葡萄1/2杯、1.5杯牛奶、优质巧克力(切成小块)30克、可可粉适量。

做法:   1、巧克力切成小块放入杯中待用,将牛奶倒入锅中或者用微波炉加热。

  2、将热牛奶倒入杯中,搅拌使巧克力完全融化,晾凉至温热。

3、将红酒加入到巧克力牛奶中,搅拌均匀。

  4、用手动打泡沫器或者咖啡机上的蒸汽泡沫器打出泡沫。 5、用可可粉装饰即可。
椰香糯米糍 材料:

  1)糯米粉3杯(约360g),澄粉半杯(约60g),酥油约45g,糖4大匙(约60g)

2)红豆沙250g,椰蓉200g,樱桃4粒

制作方法:

  1、糯米粉放盆中,另外用一个碗放入澄粉,冲入开水1杯,搅匀后倒入糯米粉中,再加入酥油(也可用猪油或者黄油)和糖揉匀,做成粉团;

  2、将粉团分成12小份,并将豆沙分12小粒,每粒粉团按扁,包入豆沙1份,揉成圆球状,放在抹过酥油的盘内,入锅大火蒸10分钟取出;

  3、将椰蓉放盘内,每粒蒸好的糯米糍裹上一层椰子粉后,放入1小粒切碎的樱桃即可食用
QQ鲜果冻 材料:牛奶 220ml、QQ糖50g、水果粒、酸奶若干

作法:   1、锅内加入100ml牛奶,倒入QQ糖,不断搅拌,小火加热至融 2、继续加入剩余牛奶小火加热,拌匀;   3、等QQ糖完全融化后,离火(切记不要把牛奶煮沸腾);   4、稍晾凉后,倒入慕斯杯或模具中,撒上鲜果粒。入冰箱冷藏2小时以上。充分凝固后会自然分为牛奶层和果冻层,十分有趣) 这个果冻制作虽然简单,但有几点要注意:   1、牛奶和QQ糖加热时要用小火,并尽快搅拌使QQ糖融化,避免加热时间过长,避免牛奶沸腾;   2、牛奶和QQ糖的比例,一般200ml~220ml的牛奶用50gQQ糖;   3、溶解好的溶液要静置、冷藏,千万不要冷冻和再次搅拌,直至凝固
红豆椰汁糕 材料:红豆25克 材料A:玉米淀粉50克 椰浆150克 鲜奶 250克 砂糖 35克

做法: 1.红豆25克用开水浸泡半小时。 2.放入锅内,加入清水煮约半小时至熟。 3.将材料A全部放入奶锅内。   4.用小火慢慢煮制,一边煮一边要不时搅动,以免结块。 5.直至煮至成浓稠成固态。 6.加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀。 7.倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模 8.倒扣在盘上,切件即可。
可乐饼

原料:土豆、猪肉末、洋葱

调料:盐、鸡精、蛋液、面包糠 做法:

  1、土豆切片,蒸熟,捣成土豆泥(微波炉,高火2分钟,放点水在土豆里,要不会干了);

  2、锅里少油,洋葱末炒熟,放入猪肉末,加盐、鸡精,翻炒肉末变色就可以了;

3、把炒好的配料加入土豆泥,拌匀;

4、再把它做成自己喜欢的形状,过蛋液、面包糠   ,下锅炸到金黄就可以了。(原料都是熟的,只要颜色变好看了就可以了)
双皮奶

  1、先把牛奶倒入锅中用中火煮沸,一次不能做太多,太多的话会蒸不透哦!   2、待沸腾后,迅速倒入碗A中让牛奶冷却,这时可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮   3、然后,在碗B里打入鸡蛋清(按平均每碗一个蛋清计量),加入糖(放几勺随个人口味而定),用打蛋棒充分打均匀,打到起蛋清泡的程度。   4、接着,在奶皮边开条小缝,把碗A中的已冷却的牛奶倒入大碗中,奶皮仍留在碗A中,把碗B中的牛奶、蛋清、糖充分搅拌均匀。只要蛋泡均匀,牛奶和蛋泡液将很快的溶在一起。 5、用过滤网去掉表面的一层泡末,把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗A。原先留在碗A底的奶皮就会浮起来,覆盖在混合液上。 6、开大火烧半锅水,待水滚后,把碗放入锅中大火蒸15到20分钟。 7、 双皮奶出锅。冷藏后可以加点红豆沙在上面,甜甜的,更好吃~
玫瑰奶茶

食材:玫瑰、红茶包、牛奶 调料:蜂蜜
  这款饮品作法也非常简单,只要将玫瑰与红茶包一同用沸水泡,再用一块小毛巾盖住杯口,同样是为了防止香气跑掉,这里为何不用杯盖盖而用毛巾盖呢?其实主要因为是杯盖不透气,而用毛巾盖能起到一个"桑拿"的效果,使两者更加融合!泡完红茶后把汁水沥出,再加入蜂蜜、牛奶,一款香气馥郁的玫瑰奶茶即大功告成了。

热心网友 时间:2022-06-28 13:25

巧克力冰激凌的制作方法
1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系啦)。5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有,就免了),中间要取出数次搅拌。6、在没有完全冻成住时,可当奶昔喝

自制酸奶方法
准备材料:
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒(第一次作"引子")
2、白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以)
3、牛奶一大袋(500g,据说含抗生素的牛奶作不出酸奶,不知真伪)
4、另备干净容器一个(饭盒啦,无油、无水、密封,透明漂亮者为上选)

制作过程:
1、5勺酸奶(引子)放入容器
2、2勺糖放入容器(爱吃甜的多放,想减肥、不怕酸的不放),
3、到入牛奶,搅拌均匀
4、加盖,放到温度高一点的地方(原参考值:摄氏30度需12小时,我家18度时,早上做晚上吃,晚上做早上吃,真的是"吃"而不是"喝",目前我家牛奶消耗量成倍增长)
5、耐心地等上12个小时左右,打开盖子(中间不许偷看!)…凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容
6、先别着急品尝,先留出5大勺酸奶做引子

呵呵,其实简单地说就是:5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀,静置12小时左右即可

加上应市的水果再冰镇一下味道会更好'不过一定要先留下"白"酸奶做引子

夏日甜品
主料:芒果、草莓、西米

辅料:红枣、藕、罗汉果

调料:蜂蜜、酸奶、冰糖

烹制方法:

1、将西米煮好晾凉备用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可;

2、坐锅点火倒入水,放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右,开盖后放入冰糖搅拌至融化即可,也可冷藏后食用。

特点:酸甜可口,清凉解暑

热心网友 时间:2022-06-28 13:26

微波炉做饼干:
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖,另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中,将100克白糖倒入容器中,这样的黄油在通常的大超市都可以买到,像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到,价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器,也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度,只能设时间,通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。
注意:
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可以烤出软软的蛋糕!
1.先检查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助!开始打……打到蛋白起来打泡为止,这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……带到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内,一个字:打很快你的手回感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打一会,你就可以随意将蛋白播到盆子的一角,它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了!
好了,10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕!下面不用我说了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
长沙到西昌。坐火车先从长沙到成都、成都东,再到西昌,哪个方便一些 S先生与P先生谜题的题面 为什么首都设在襄阳 改姓可以不随父母性吗 韩艺瑟怎么改姓? 纸、墨、笔、砚是中国传统的文房四宝,墨的使用最早在 [ ] A.商代后期... 想问下创维光伏E企赢模式有哪些优势,到底值不值得投资啊?有没有合作... 太平洋太享e保百万医疗值得入手吗?每年花多少钱? 爱e满分适合哪些人买?注意哪些问题? 太平洋太享e保百万医疗适合哪些人买?价格多少? 利用ARCSDE命令创建schema出错,求大神解答 各位网络高手我的QQ封号打不开,里面的朋友联系不到了,怎样才能联系到QQ的朋友请指教拜谢 qq我的好友被封号了怎么办,怎么帮他,现在失联了 qq号被封了怎么联系 oppor9s刷R11ROM可以可以刷 “中国50省级政区规划出台---中国省份即将重新划分” 是真的吗? oppo r9s破解版虚拟视频rom oppor9s可以用r11的ROM固件包吗? 什么是小苏打?是那个和面用的泡打粉吗。这个问题我一直不确定_百度知 ... 求一个免费的刷题网站,最好要有题解的 我是一名初中生的家长,求推荐刷题的网站 提供的ubuntu8.04的下载地址,以及详细的硬盘安装方法 关于违章建筑如何举报 违法建筑怎么投诉,应该向哪个部门投诉? 举报厂房违章文章怎么写 违章建筑举报材料怎么写 一个男人经常不怎么联系你,只要一联系就要视频这是一个什么样的人? 不经常联系你的男人有何种表现是真的爱你? 小弟弟是干什么用的 小弟弟是什么 有什么甜点能在家里做呢? 号码换了微信密码忘了登录不上怎么办 我的被盗了,密码也改了手机号也改了,登录不上去怎么办? 被盗了,密码改了,绑定手机号也被改了现在登不进去怎么办? 我的微信被别人登了密码都改了怎么办? 薪e卡是工资卡吗 法定夫妻共同财产包括哪些内容 法定夫妻共同财产包括哪些 夫妻共同财产包括哪些 ? 法定的夫妻共同财产有哪几种 法律规定的夫妻共同财产有哪些 夫妻共同财产是什么?怎么来定义共同财产 手机曲面屏手机壳能高出屏幕吗 不锈钢水龙头和铜水龙头那个好? 最近装修,可是发现什么都好贵啊.一个水龙头也要好几百,真是受不了 开平的水龙头跟福建和浙江的水龙头有什么区别呢?为啥价格相差比较大,如果比较? 15公斤和14公斤洗衣机有什么区别 大容量洗衣机15公斤什么品牌的比较好 水洗机15公斤能洗棉被吗? 什么品种的绿航绿萝比较好养?