春季吃羊肉好吗?

发布网友发布时间：2024-04-06 08:40

共3个回答

热心网友时间：2024-04-11 02:24

葱爆羊肉最好，吃起来很鲜，羊腿肉(净200克)、京葱(200克)、大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)。做法： 1、交羊腿肉去筋，切成大薄片；京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片。 2、将京葱块、生油(或猪油)、酱油、盐、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。 3、用生油、麻油、大蒜头(折碎)炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入，用大武火很快地爆炸几下，再加少许麻油，醋起锅。特点：香而又嫩，无羊膻气。

热心网友时间：2024-04-11 02:24

不宜吃，春天较干燥，容易上火，是过敏性疾病及多发季节，羊肉属于温热，所以宜少吃

热心网友时间：2024-04-11 02:25

不太好！