不同种类的蔬菜有哪些不同的营养成分?
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发布时间：2022-05-06 05:21
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时间：2022-06-29 15:31
十字花科甘蓝类蔬菜中含有丰富的维生素C、萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素，对防治肿瘤和心血管疾病有很好的作用，如青菜花、花菜、芥蓝等。
豆类中含有丰富的黄酮、异黄酮、蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维生素B，对降低血胆固醇调节血糖，减低癌症发病及防治心血管、糖尿病等都能起到很好作用，一直以来都是人们喜爱的食物。
冰箱的蔬菜
