保存鲜姜的最适宜温度湿度是多少?

发布网友发布时间：2022-05-06 09:40

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热心网友时间：2022-06-29 07:03

鲜姜不能同大白菜、菠菜、韭菜等叶菜放在一起。

因为上述叶菜贮藏的适宜温度是0—2℃,超过4℃会因“伤热”而霉烂;而鲜姜贮藏适温为12—13℃。

热心网友时间：2022-06-29 07:03

付费内容限时免费查看回答生姜最适合保存在温度为14℃，湿度为65％的环境中。因此，千万别放在冰箱里，容易变色、变质。生姜不耐干燥，可以用报纸或厨房纸巾包好，放在通风良好的阴凉处。要用时，就算外皮有点干，但里头看起来新鲜就没问题。

如果发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽，说明姜已经坏掉。另外，姜受热变质会生出白毛，姜受冻则会产生毒素，轻轻一捏就会流出汁液。

希望能帮助到你。

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