羊杂汤怎么去除腥味

发布网友发布时间：2022-05-06 07:43

共5个回答

热心网友时间：2022-06-29 01:19

将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块，如能放几块橘子皮则味道更佳；每千克羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放十几片山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；1千克羊肉加咖喱粉10克，加剖开的甘蔗200克；1千克水烧开，加羊肉1千克、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水、调料。

热心网友时间：2022-06-29 01:20

当然“自然”是去除腥味好办法

热心网友时间：2022-06-29 01:20

多放点生姜和花椒蒜，注意不要过量就没什么问题了

热心网友时间：2022-06-29 01:21

加豆腐煮，用豆腐吸取腥味。是电台介绍的，我试过，很鲜美而且更营养了。

热心网友时间：2022-06-29 01:21

洗的时候用盐搓洗，煮的时候放少量的白酒和醋