发布网友 发布时间:2022-05-06 08:25
我来回答
共1个回答
热心网友 时间:2022-06-29 03:01
追答富强粉属于高筋粉吧。。。要么换一下面,要么在面中加点玉米淀粉可以降低面粉的筋度,以免做出来会硬,一般做点心前后大概三到四次的发酵,除了第一次,后几次用保鲜膜盖住大概需要20分钟左右的短时间回软。