食品添加剂有多少种

发布网友发布时间：2024-04-24 23:06

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热心网友时间：2024-05-05 09:57

1、目前，我国批准使用的食品添加剂涵盖了23个类别，包含超过2000个品种。这些添加剂包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂等多种类型。
2、食品添加剂的作用是为了提升食品的色泽、香气、口感等品质，同时也用于食品的防腐和加工过程中，它们可以是人工合成的，也可以是天然存在的物质。

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