腰果如何保存 腰果的紫色皮需要剥掉吗
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发布时间：2024-04-23 08:28
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时间：2024-04-27 06:26
腰果的紫色皮需要剥掉吗
腰果的紫色皮是否需要剥掉得分情况而定。通常商店里所销售的腰果都是经过盐焗或是炭烧处理的腰果，有毒的表皮已经处理过了，所以在外面买到的腰果外皮不需要剥掉，可以直接食用，而对于生腰果来说，其紫色的外皮会具有不好的成分 ，需要剥掉外皮后才能食用。那么对于腰果的紫色皮需要剥掉吗，还有哪些内容，可以继续往下了解。
腰果的紫色皮需要剥掉吗
1、生腰果上的紫皮需要剥掉，因为新鲜腰果的皮和壳都含有一定的毒素，直接食用会对人体产生一定的刺激性。
2、已经通过盐焗或炭烧处理加工后的腰果，其紫色外皮已经不含有毒物质了，可以放心食用。
3、加工处理过的腰果，其紫皮质地会比较粗糙，口感也会比较差，我们也可以选择在食用前将紫皮剥掉来食用。
4、腰果质地燥热，油脂含量也非常高，因此不宜食用过多，以免食用过多会对身体造成负担。
腰果如何保存
腰果可以放入密闭容器中密封好，然后即可放在阴凉通风处或者冰箱冷藏保存。总之通过以上内容，相信大家对于“腰果的紫色皮需要剥掉吗”这个问题已有所了解，可知生腰果表皮有毒是不能吃的，而经过炒制加工过的腰果，因为果皮已经处理过了，所以可以不剥皮食用，看个人喜好。
