怎么辨认母猪肉

发布网友发布时间：2024-04-25 04:25

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热心网友时间：2024-07-29 05:10

1、观察肉皮：肥猪的皮比较白而且有光泽，毛孔细还很深，但是老母猪的皮非常厚，并且粗糙，用手摸起来的感觉是不一样，毛孔大而深。这是正常猪的猪皮。

2、从肉质看，正常猪肉呈水红色，并且纹路很清晰明显，人眼能清楚的看出纹路，而老母猪就不一样了，老母猪的纹路粗糙迷糊，不易辨认。

3、从奶头上可以看，正常猪肉上的奶头软且短，老母猪的奶头由于养殖时间长哺育了很多代变得又硬又长，这点很容易就能看出来。

扩展资料：

注意事项：

选择猪肉的时候，很多人认为超市里面的猪肉是很保险的，这点其实也是一个误区，超市里面也是做生意，也会有良莠不齐的情况，所以大家千万不要认为超市里面的肉类是最佳的。

菜市场里面的猪肉也是一样的，质量问题也很多，选择购买猪肉的时候，要看这家店面是不是比较大一些，猪肉是不是多一些，因为大一些的鲜肉店面质量会稍有保证。

参考资料来源：百度百科-猪肉