排骨汤一般放酱油吗?

发布网友发布时间：2022-05-06 10:14

共5个回答

热心网友时间：2022-06-29 18:23

不用放酱油,一般都不放酱油的,菜肴讲究"色,香,味),放了酱油,汤变深色了,反而不好看,排骨汤以白色的为好.

热心网友时间：2022-06-29 18:23

我是湖北人,这儿最出名的是莲藕排骨汤,每个人都知道做这个菜不能放酱油,一则影响口味,二则影响颜色,我们一般喝汤时,把排骨和莲藕单独蘸酱油吃.

热心网友时间：2022-06-29 18:23

可以放酱油但不是必须放。
如果你很喜欢酱香味道，可以放酱油，最好是生抽。

热心网友时间：2022-06-29 18:24

不放...放了影响营养均衡

热心网友时间：2022-06-29 18:25

不放…汤呈清至乳白为最佳…

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