牛排味道的猪排,怎么做
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发布时间:2022-05-06 10:15
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热心网友
时间:2022-06-29 18:26
用料
猪大排 10块
蒸鱼豉油 50克
叉烧酱 30克
耗油 30克
葡萄酒 10克
白砂糖 5克
超级生粉 30克
五香粉 0.5克
蛋清 一个
麻油 1滴
牛排味道的猪排!的做法
准备材料,猪排洗净;
将蒸鱼豉油,叉烧酱,耗油,葡萄酒,白砂糖,五香粉,依次倒入猪排,将猪排每块按摩上调料;
将蛋清拌入猪排,按摩均匀;
超级生粉拌入,滴一滴麻油,按摩均匀,腌制3-4小时;
平底锅少许油,煎熟。
撒些胡椒粉或者其他个人喜欢的口味,味道堪似牛排啊!