如何做冰淇淋蛋筒

发布网友 发布时间：2022-04-21 07:29

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热心网友 时间：2022-06-18 17:30

如果你不要冰淇淋而要其蛋筒的制作配料的话，我是有的；
材料： 奶油 125克+5克（涂在炉上）
糖粉130克（细砂糖也没问题！）
蛋白145克（约3鸡蛋）
香草油1／2茶题
低筋面粉200克
盐1／4茶题，
1将125克奶油放入盆中打软；2 加入过滤的糖份，再混合均匀；3分次加入蛋白；4加入香草油并搅拌均匀；5面粉和盐混合过滤，加入进步骤4的材料中；6搅拌均匀，直到看不到白色的粉为止；7在炉上涂一层薄薄的奶油；8放上适量的面糊在炉上，煎约30秒；9趁饼还没有完全烘干，用抹刀从饼皮下面划过为避免粘黏在炉上，煎直上色；卷起煎好的饼皮，趁它没凉之前给它定型。你可以用一个甜筒模型的东西给其包上一层铅箔纸，卷成甜筒状即可，还可以用两个布丁模型交叠底部，捏出荷叶边并等它凉凉在拿下来呢！^_^

热心网友 时间：2022-06-18 17:30

　　材料
　　低筋面粉 (82克) ，蛋清 (50克)， 细砂糖 (50克) ，鲜奶油 (50克)。
　　做法
　　1、准备材料。
　　2、 将蛋清打散，加入细砂糖搅拌均匀。
　　3、再加入奶油搅拌均匀，最后加入低筋面粉搅拌均匀。
　　4、搅拌均匀至无颗粒状态。
　　5、 将蛋卷筒的模具在炉火上小火两面加热后，每次用将面糊倒一点儿在模具的*。
　　6、合上盖，看到边缘冒蒸汽时，打开模具观察颜色。
　　7、两面翻烤成淡*即可。
　　8、 成品出炉。
　　9、加入各种口味的冰淇淋就可以了。

热心网友 时间：2022-06-18 17:31

“冰淇淋甜筒”的发明者，是一位鸡蛋饼的摊主。1904年，在圣路易博览会上，一个男子租了个摊位卖热蛋饼，他一直用纸盘子盛鸡蛋饼。一天，他的纸盘子用完了，由于都怕影响自己的生意，其他人不肯把纸盘子卖给他，他只好把鸡蛋饼直接卖给顾客，结果，鸡蛋饼里的三种配料都流到顾客的袖子上了。无奈之下，他只好改卖冰淇淋，以折扣的价格从邻近摊位购进冰淇淋，然后转手卖出去。然而，他的脑子却在思考着如何处理那些剩下的鸡蛋饼原料。突然，一个念头闪现过他的脑海。第二天，他做了1000个鸡蛋饼，并用一块铁片把它们压扁，然后把这些饼片卷成圆锥状，里面填上冰淇淋。那天中午之前，他把这1000张装有冰淇淋的鸡蛋饼卖完了。
后来，他专门从事“冰淇淋甜筒”的制作，成为一名富商。
每个人都可能碰上过诸如纸盘子卖完之类的事情，一般人只是屈服于事情的逆转，而这位鸡蛋饼摊主却不是这样，他的脑子里总是转动着在挫折面前如何让自己成功的念头，念头产生之后，立即付诸行动。
正是这种用心经营自己念头的精神，使他迈出了成功的第一步。

以下是制作冰淇淋蛋筒机器的网站
http://china.3023.businessweb.coovee.net/Page2/Index.Html

http://detail.china.alibaba.com/buyer/offerdetail/55737216.html