煲猪脚姜醋的做法

发布网友发布时间：2022-04-21 07:31

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 17:39

材料：猪脚1只，添丁甜醋2支、老姜适量、鸡蛋或鹌鹑蛋适量。
先把猪脚砍成块，开水煮出血水，过凉水，在锅里干炒一下待用；姜削皮切片，开水沸腾后煮5分钟，过凉水待用；鸡蛋或鹌鹑蛋煮熟，剥壳，放进甜醋中泡三个小时（不泡也可以，泡就入味一点），先将姜和蛋煲一个小时，然后再加进猪脚再煲一个小时，就可以吃了，如果觉得味道酸可以放点红糖，千万不要兑水。一次性煮多点，可以放冰箱，想吃的时候就舀点出来加热就可以了。注意的是：如果在放冰箱存放的话，不要用铁、不锈的器皿装，最好是用陶瓷。以上仅供参考！

热心网友时间：2022-06-18 17:39

首先你可以将猪脚放在水里面进行焯水一次，然后捞出来之后加入适量的生姜醋放在一起，炖一个小时到两个小时左右就可以出锅了。

热心网友时间：2022-06-18 17:40

生姜去皮切片，下锅煮，洗净后沥干，再用纸吸干水分，猪脚用开水焯烫5分钟，捞起洗净后擦干水分，在锅中倒入甜醋、黑糯米醋，倒入生姜、猪脚，大火烧开转小火熬煮2小时，煮熟鸡蛋，冷却后剥壳，鸡蛋加入锅中，大火烧开

热心网友时间：2022-06-18 17:40

猪脚洗干净切好，放锅中煮沸捞出，放冷水浸泡，姜切片，鸡蛋连壳煮熟，去掉蛋壳，将猪脚、鸡蛋、姜全部放入砂锅，再倒入两瓶甜醋，加适量的水，盖上盖子，煮两个小时即可。

热心网友时间：2022-06-18 17:41

首先把猪脚要进行烧制，然后清洗干净，剁成小块焯水备用，然后放入砂锅内，放入适当的姜，蛇兔适当的高昌已经慢火煨至微至软烂就可以了