请问可以用陈醋煲猪脚姜吗？做法是怎样的？

发布网友发布时间：2022-04-21 07:31

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热心网友时间：2022-06-18 17:39

可以用陈醋煲猪脚姜，下面是具体做法：

准备材料：猪脚块 1000克，姜500克，陈醋一瓶，红糖适量

1、鸡蛋放入锅里，煮开后中火继续煲十几分钟，取出泡凉水晾凉后剥皮备用。

2、姜洗干净分大块，去除大部分的老皮，用刀背用力的拍扁，拍好的姜块放水里泡10分钟取出洗净备用。

3、将姜倒入炒锅，不用放油，中小火炒至干水。

4、炒好的姜倒入大的砂锅，再加入剥壳的鸡蛋，加一瓶陈醋和适量红糖煮开，转小火煲30分钟。

5、关火放凉浸泡至少一晚，让姜味充分泡出来。

6、猪脚块洗净，锅里煮开大锅的水，放入猪脚块煮开。

7、将煮开的猪脚转小火再煮15分钟，去除油腻。

8、15分钟煮好后，将猪脚倒出洗净备用。

9、猪脚加入到已经浸泡了一晚的姜醋里，开火大火烧开。

10、烧开之后，再转最小火煲40分钟即可。

11、将煲好的猪脚姜醋泡二天，每天再重新煮开一次，两天后入味可以开吃了。

热心网友时间：2022-06-18 17:39

可以的，我做过很好吃，要加红糖

热心网友时间：2022-06-18 17:40

付费内容限时免费查看回答你好。可以的。姜醋猪脚更加合适女人食用，开胃提神，补血补钙，有养颜美肤，温经补血、防御伤风感冒的效果。人为流产后的女人也能够多吃，补气补血。此煲合适产妇产后食用，女性经期前后食用能够使月经畅顺，去风寒。关于气血两虚、体质偏寒(手脚畏寒冰冷)、或做了人为流产的、或久病体质比较衰弱的女人，更是最佳食补食物。希望对你有所帮助，祝你生活愉快

热心网友时间：2022-06-18 17:40

名菜