蜂蜜柚子怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-21 07:19
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热心网友
时间:2022-05-23 15:40
废话不多说,取出一个大柚子,其实一个用不完,半个柚子就够了,用水一熬、能冲10杯,清香不涩口还带着甜头,喜欢的朋友赶快来试试吧。
第一步:洗柚子
先用食盐把柚子皮搓洗搓洗,多搓两遍,洗净柚子皮外面的杂质和蜡质,吃起来安全又放心。
然后用清水冲洗干净,把柚子*的表皮全部刮下来,尽量不要带白色的瓤,以免熬好以后会有苦涩味。
柚子
再把柚子皮切成细丝,皮切的越细越好熬汁,容易熬成汁。
柚子从中间切开,我们用一半就够了。把里面的果肉剥出来,只要果肉。
另外准备适量的冰糖。喜欢喝甜一点的,就多放点冰糖。
温馨提示:如果血糖高的朋友,一点糖也不需要放,准备冰糖这步直接省略就可以了。
食材准备好以后,我们开始熬柚子水。
第二步:起锅开火。
下面,我们把柚子皮放入沸水中焯一下水,去除柚子皮的苦涩味,大约煮30秒钟倒出来控水。
熬柚子水这一步很关键,锅内直接加入开水熬。
锅内倒入开水,放入果肉 ,冰糖和柚子皮。不能吃甜食的朋友不要放冰糖。
水的量要没过果肉,开大火煮,这个时候要不停的搅拌,把冰糖熬化,大约煮5分钟。
煮至果肉全部散开,柚子皮变软,然后转为小火继续熬煮40分钟。把果肉中的水分熬干,期间要不停的搅拌,以免糊锅。
最后直接把柚子皮和果肉熬成果泥状,如下图这样就行了。
现在我们关火,把果泥倒在保鲜盒中晾凉,晾凉以后,倒入适量的蜂蜜搅拌均匀。
做好的柚子果泥
做好的蜂蜜柚子茶 放入冰箱冷藏3天再食用,能够减少柚子皮的涩味,口感更加清新香甜。很多朋友担心会变质,密封好放入冰箱中即使冷藏上10多天也不会坏, 什么时候想喝随时取出冲。
阿飞有话要说:
1.柚子皮一定要用食盐仔细搓洗一遍,以免残留杂质和蜡质。
2.刮柚子皮时,尽量避开白色的部分,否则成品会有苦涩味。
3.熬制过程要不停的搅拌,以免熬糊。
热心网友
时间:2022-05-23 15:41
喜欢喝柚子茶不用买,手把手教你熬蜂蜜柚子茶
很多人都喜欢喝蜂蜜柚子茶,却不会做,基本上都是购买的成品。其实做柚子茶很简单,今天小编跟大家分享蜂蜜柚子茶的做法,味道清香,好喝极了。
用料:
柚子,蜂蜜,冰糖,水,盐。
做法:
柚子洗净,用刀把柚子皮削下来,尽量削薄一点。
白色部分苦,用刀将柚子皮上的白色部分去掉,尽量削薄一点,越薄越好,这样做出来以后才不会苦。
把处理好的柚子皮切丝儿,放入碗里加水,加一点盐浸泡。
剥掉柚子皮,将肉一掰儿一掰儿的掰好。把柚子皮上面的白筋膜去干净一点。
锅内倒水,把泡好的柚子皮放入锅内,冰糖放过锅内,熬到冰糖融化。
倒入剥好的柚子肉,盖上锅盖煮。
一直熬到汤汁浓稠,柚子肉变透明。
出锅晾凉,倒入蜂蜜,搅拌均匀。
热心网友
时间:2022-05-23 15:40
废话不多说,取出一个大柚子,其实一个用不完,半个柚子就够了,用水一熬、能冲10杯,清香不涩口还带着甜头,喜欢的朋友赶快来试试吧。
第一步:洗柚子
先用食盐把柚子皮搓洗搓洗,多搓两遍,洗净柚子皮外面的杂质和蜡质,吃起来安全又放心。
然后用清水冲洗干净,把柚子*的表皮全部刮下来,尽量不要带白色的瓤,以免熬好以后会有苦涩味。
柚子
再把柚子皮切成细丝,皮切的越细越好熬汁,容易熬成汁。
柚子从中间切开,我们用一半就够了。把里面的果肉剥出来,只要果肉。
另外准备适量的冰糖。喜欢喝甜一点的,就多放点冰糖。
温馨提示:如果血糖高的朋友,一点糖也不需要放,准备冰糖这步直接省略就可以了。
食材准备好以后,我们开始熬柚子水。
第二步:起锅开火。
下面,我们把柚子皮放入沸水中焯一下水,去除柚子皮的苦涩味,大约煮30秒钟倒出来控水。
熬柚子水这一步很关键,锅内直接加入开水熬。
锅内倒入开水,放入果肉 ,冰糖和柚子皮。不能吃甜食的朋友不要放冰糖。
水的量要没过果肉,开大火煮,这个时候要不停的搅拌,把冰糖熬化,大约煮5分钟。
煮至果肉全部散开,柚子皮变软,然后转为小火继续熬煮40分钟。把果肉中的水分熬干,期间要不停的搅拌,以免糊锅。
最后直接把柚子皮和果肉熬成果泥状,如下图这样就行了。
现在我们关火,把果泥倒在保鲜盒中晾凉,晾凉以后,倒入适量的蜂蜜搅拌均匀。
做好的柚子果泥
做好的蜂蜜柚子茶 放入冰箱冷藏3天再食用,能够减少柚子皮的涩味,口感更加清新香甜。很多朋友担心会变质,密封好放入冰箱中即使冷藏上10多天也不会坏, 什么时候想喝随时取出冲。
阿飞有话要说:
1.柚子皮一定要用食盐仔细搓洗一遍,以免残留杂质和蜡质。
2.刮柚子皮时,尽量避开白色的部分,否则成品会有苦涩味。
3.熬制过程要不停的搅拌,以免熬糊。
热心网友
时间:2022-05-23 15:41
喜欢喝柚子茶不用买,手把手教你熬蜂蜜柚子茶
很多人都喜欢喝蜂蜜柚子茶,却不会做,基本上都是购买的成品。其实做柚子茶很简单,今天小编跟大家分享蜂蜜柚子茶的做法,味道清香,好喝极了。
用料:
柚子,蜂蜜,冰糖,水,盐。
做法:
柚子洗净,用刀把柚子皮削下来,尽量削薄一点。
白色部分苦,用刀将柚子皮上的白色部分去掉,尽量削薄一点,越薄越好,这样做出来以后才不会苦。
把处理好的柚子皮切丝儿,放入碗里加水,加一点盐浸泡。
剥掉柚子皮,将肉一掰儿一掰儿的掰好。把柚子皮上面的白筋膜去干净一点。
锅内倒水,把泡好的柚子皮放入锅内,冰糖放过锅内,熬到冰糖融化。
倒入剥好的柚子肉,盖上锅盖煮。
一直熬到汤汁浓稠,柚子肉变透明。
出锅晾凉,倒入蜂蜜,搅拌均匀。