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粽子香包的制作方法

发布网友 发布时间:2022-04-21 07:15

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-18 15:53

马上端午节就到了,这时候家家户户必备的美食那肯定是粽子,对于很多家庭来说粽子都是自己包的。而包出来粽子的口味也是各有不同,有咸的、甜的、酸甜的等等,都是非常的美味。特别是有一道用五花肉做出来的粽子,那真的是特别有味,闻着味道都让人直咽口水,特别想上去吃一口。


那么这时候有人好奇了,既然粽子这么美味,那到底应该怎么做呢?其实粽子做法并不算多么复杂,重点就是要把外表的粽叶给包好,这样做出来的粽子才不会散,同时后期入口的粽子会韧性十足,和粽叶香味配合在一起特别给力。

下面话不多说,今天就给大家分享粽子的具体步骤和细节,我会用最简单、易懂的话语表达出来,让大家都能看得懂、看得明白,各位小伙伴随我一同看下去吧。

备料

主料:糯米两斤


辅料:五花肉半斤、生抽十五克、老抽五克、蚝油十克、盐三克、鸡精味精各两克、粽叶适量

包粽子之步骤

步骤一、在制作粽子的时候,一般有一个习惯,就是把糯米先放入清水中去浸泡六个小时,浸泡以后的糯米去煮出来的味道更加软糯,更加粘牙,非常好吃


步骤二、在泡糯米的期间,我们在处理一下猪肉,猪肉一定要选择肥瘦相间的五花肉,五花肉里面有肥肉,油比较大一些,通过放入很多调料的腌制以后,所以它吃起来虽然香,但是不会肥腻


步骤三、五花肉提前20分钟放在清水中浸泡出里面的血水,取出以后再冲洗干净,放入案板上,切成2cm厚,3cm长的块状


步骤四、放入碗中,加入生抽,蚝油,料酒,盐,鸡精,沿一个方向搅拌均匀,让每一个肉块都能够吸收料汁的味道,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时,这样更有利于充分的腌制入味


步骤五、粽叶需要提前放在水中泡开,或者是放在水中去煮沸一下,取出来粽叶就比较软了,这样再去包粽子就比较方便


步骤六、所需要的食材配料全部准备好,就可以用来包粽子了,先把粽叶折成一个漏斗的形状,底下铺上一层糯米,中间把五花肉放入,根据肉块的大小去放一到两块即可,不要放入太多,以免太咸,再铺上一层糯米,把肉块盖起来


步骤七、放好以后把粽叶往下折,紧贴着糯米转上几圈,然后拿一条棉绳把粽子扎起来,一定要扎紧,这样有利于粽子定型


步骤八、锅里放入清水,把做好的粽子全部放入锅中,清水的用量一定要超过粽子两厘米以上。先开大火把水煮沸,接下来转小火,开始慢慢煮,煮三个小时以上,关火以后继续焖上两个小时,这样做出来的粽子香咸软糯,非常好吃


包粽子之总结

通过上面步骤,我相信许多人对于粽子的做法,已经有了更深的认知。其实包粽子整体步骤可以分为两步,第一步是选材,这一步一定要选用好一些的糯米,这样出锅的糯米才有韧性和劲道,同时它的香味也会比较足;第二步就是调口,这一步口味稍微重一些,这样做的粽子才会香,不能太淡,否则出锅十分影响口感。

热心网友 时间:2022-06-18 15:54

来学学端午节香包的制作方法吧,做一个最与众不同,独一无二的香包吧!

工具/原料
线
硬纸
棉花
香药

步骤一
1、将硬纸裁成长条行,如图折出折痕。注意都向一面折。

2、如图

3、将棉花裹着香料,放在里面
4、按着折痕,将纸条一层一层裹好
5、把末端插到缝隙里
6、现在开始缠线。将彩线末端塞入粽子顶端的缝中,用左手拇指和中指捏住粽子上下两端,食指逆时针拨动粽子,右手将彩线依次缠在1、2、3三个角上:

7、按6的方法一直缠下去,缠够所需宽度,最后把线尾用针塞入粽子的缝里。注意每一圈彩线之间不要有空隙,也不要有交叉。

8、将其他颜色的线依次缠上:

9、完成

10、制作流苏

11、将流苏装上。粽子的颜色可以根据自己的喜好搭配。

热心网友 时间:2022-06-18 15:54

手工布艺粽子香包的制作教程

  在端午节到来的时候,我们除了准备粽子之外,还需要准备的是香包,马上就要到端午啦,给好朋友们准备礼物的话已经可以行动起来咯!一个漂亮的手工粽子香包的制作步骤,送给没有准备好礼物的你,相信一定可以帮到你哒。

手工布艺粽子香包的制作教程

  布艺粽子香包的制作教程

  一年一度的端午节就在下个月月底,给好朋友们准备礼物的话已经可以行动起来咯!漂亮的拼布风粽子手工制作,非常简单的缝纫步骤,材料也简单,来学习下吧~

  材料准备:2块花布(8cm*7cm)、4颗小铃铛、金色细丝线、棉花、针线。

手工布艺粽子香包的制作教程
  将2块布料正面相对,背面朝外,按虚线所示平针缝合三个边,在其中一个长边留返口。

手工布艺粽子香包的制作教程
  将没缝合的边撑开,再对折平针缝合。

手工布艺粽子香包的制作教程
  从返口处翻转布料回正面,粽子的形状已经出来了。

手工布艺粽子香包的制作教程
  填满棉花,用藏针缝法将返口缝合。

热心网友 时间:2022-06-18 15:55

1.粽叶,水草,咸肉前一晚用生抽,老抽,酒,糖,五香粉等略腌;2.绿豆和糯米提早一晚泡;3.包好后用压力锅煮,结果煮了5次,用了整整一天的时间。
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