海参怎样煲汤最滋补
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发布时间:2022-04-21 07:33
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时间:2022-06-18 17:58
海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。数据显示,常食海参的人很少感冒。同时常吃海参对于改善睡眠、提高记忆力也有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆能力也有重要功效。以下结合其他食材与海参搭配,不仅能做出味道鲜美的美食,而且具备滋补养生功效。
一、海参排骨汤
主料:排骨、即食海参
配料:葱白段、生姜片、花椒、枸杞、大枣、豌豆苗
调料:盐
海参排骨汤的做法
1、艾王府即食海参3根,鲜排骨1斤。
2、排骨放入锅里加上凉水,大火烧开,水开后保持3-5分钟,血水和杂质就都煮出来了,这个过程叫做“飞水”(经过飞水的生肉也好,生排骨也好,煲出来的汤色清澈、不浑浊),捞出排骨。
3、将排骨冲洗干净,另取电压力锅,盛入足量清水,将排骨放入,丢几段葱白和生姜片,几粒花椒进去。
4、盖好盖子,插上电源,按下“肉/鸡键”,就不用管了。
5、把艾王府即食海参从冰箱取出来自然解冻
6、待排骨压好后,压力锅排气,开盖。
7、加入半勺盐。
8、放入海参、枸杞、大枣。
9、继续旋上锅盖,压5分钟,拔掉电源,放气开盖,趁热丢入豌豆苗。
二、海参鸡肉汤
材料:即食海参2根、鸡胸肉条250克,
配料:净香菇片、净大枣、净黑木耳朵、姜片各适量。
调料:高汤、料酒、盐、鸡精各适量。
海参鸡肉汤的做法
煲盅内倒入足量高汤,放入海参丝、
黑木耳朵、香菇片、大枣、姜片,用大火煮沸,加入鸡胸肉条煮熟,
用盐、鸡精、料酒调味即可。
海参跟什么煲汤最好
1、海参里脊片汤。做法:将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,将里脊肉切成薄片,放入碗中,上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。2、木耳海参汤。做法:将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。待...
海参煲汤怎么做
1、拉缸盐海参一只,在冷冻之前都已经洗干净,如果买的拉缸盐没有洗净就放入了冰箱,那拿出来之前一定要用水泡一下,洗洗。2、锅内放入葱花,水适量。3、海参切片,冻的很硬哦,要使劲。4、把切成片的海参放入正在煮着的水中。5、锅开后打进一个鸡蛋,再开就行了,加点盐调味。6、放入切好的香...
海参和什么煲汤比较好 海参煲汤搭配什么食材好
1、海参木耳汤:海参和木耳两种食材搭配食用,能够滋阴养血、润燥滑肠,对有便秘的糖友们而言,是不错的选择。2、海参蘑菇汤:将这两种食材搭配食用,能够养精生津,辅助降糖,缓解口渴症状,适合各类型糖尿病朋友食用。可以将海参洗净切成方丁,鲜蘑菇洗净去蒂,蘑菇切开,葱和姜煮切碎待用,清水用旺火...
海参跟什么煲汤最好
海参搭配枸杞和山药煲汤,不仅能增加汤的滋补效果,还能使汤的味道更加平和。枸杞具有明目、滋补肝肾的作用,山药则能健脾养胃。这些食材与海参相结合,既能提供丰富的营养,又具有保健功效。4. 瑶柱 瑶柱是干贝的一种,含有丰富的蛋白质和维生素。与海参煲汤,可以增加汤的鲜美程度,同时提高汤的营养价值。
海参煲汤大全 海参煲汤简单介绍
1、海参羊肉汤 做法:海参(水发,下同)150克、羊肉120克,切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。2、海参煲鸭汤 海参200克,老鸭一只。去鸭毛杂、洗净,与海参一起加水慢炖,鸭肉熟以后,放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。3、海参杞参汤 海参150克,党参和枸杞子各12克。一起煮...
海参怎么炖汤有营养
1、首先将海参放入清水中进行浸泡,等浸泡好了之后,将它清洗干净。2、接着将冬菇也放入清水中浸泡着。3、虾干也是要放入清水中浸泡中,随后将之洗净。4、海参汤是需要高汤的,所以需要事先准备好扇骨汤,这时将扇骨汤进行大火烧开。5、等水沸腾之后加入海参、冬菇、虾干进行煮着。6、等再次沸腾的时候...
海参和什么一起煲汤比较好 海参可以和什么一起煲汤
1、可以做海参牛肉汤,需要准备适量牛肉,一些海参,适量食盐,海参浸泡清洗干净,把牛肉切成片状,然后一起放进锅里面,一直炖到牛肉熟烂就可以吃了。海参功能补肾益精,养血润燥,适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症;牛肉性味甘温,功能补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。故两物合炖为汤,...
海参煲什么汤
3. 海参银耳汤:海参搭配银耳,不仅口感鲜美,还具有很好的滋阴润燥效果。制作时,先将银耳泡发,再与海参一起炖煮,最后加入适量的调味料。4. 海参还可以与其他如枸杞、当归、红枣等药材搭配煲汤,这些药材的滋补效果与海参相辅相成,可以增强汤的滋补功效。总之,海参煲汤的食谱多种多样,可以根据个人...
海参的煲汤做法
7. 煮1小时后,加入海参片、红枣、枸杞、鲜香菇、胡萝卜。8. 继续小火煮30分钟,至海参软嫩入味。9. 最后,根据个人口味加入鸡精或盐调味,可以根据个人喜欢加入一些炼奶提鲜。10. 煲汤完成后,即可享用。注意事项:- 煲海参汤时最好使用砂锅,不要用铁锅或铝锅,以免影响味道。- 煲汤时间可以根据...
海参怎样煲汤最滋补
将鸡肉、红枣和海参一同炖煮,可以增强身体的抵抗力和补充营养。红枣含有丰富的维生素C和B群,具有养血活血、滋养心脾的作用。搭配鸡肉和海参一同炖煮,可以为身体提供蛋白质和微量元素,改善疲劳、失眠和食欲不振等问题。3. 黄豆海参煲鸡汤:将黄豆、鸡肉和海参一同煲汤,具有滋补养胃、清热解毒的功效。