豆腐在冰箱里放一个星期还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-21 07:37

共4个回答

热心网友时间：2022-06-18 18:23

只要是没变质都是可以吃的，豆腐在冰箱里最好不要存放超过2天。因为豆制品是很容易发酸变质的。如果实在想多保存几天的话可以把豆腐放进含盐量为3％的淡盐水的保鲜盒里，淡盐水最好没过豆腐。

然后把保鲜盒放进冰箱保鲜室，这样做就可以延长豆腐的保质期，而且这样保存的豆腐吃起来口感感觉会更好一些。

扩展资料

豆腐的营养价值：豆腐富含各种营养成分，含有人体必需的多种微量元素，如铁、钙、磷、镁等。它还含有碳水化合物、植物油和丰富的优质蛋白质。它被称为“植物肉”。

大豆的蛋白质生物学价值与鱼类相当，是植物蛋白的领先者。大豆蛋白是一种完整的蛋白质，其含有的氨基酸较全面，人体必需氨基酸几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65％，而制成豆腐消化率可以提升到92％～95％。

豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

参考资料来源：人民网-嫩豆腐放冰箱能放几天嫩豆腐如何保存

热心网友时间：2022-06-18 18:23

不可以!因为豆制品含大量的蛋白质,我们都知道蛋白质是最容易*的,会变质,而且会产生大量的有毒物质,危害人体,况且你都已经放了这么长时间了,肯定是不可以的,再说了豆腐买一块也是很便宜的呀,为了自己的身体健康,也用不着省这么几毛钱吧!想想也是不值得的,身体的健康要紧!

热心网友时间：2022-06-18 18:24

豆腐在冰箱里放一个星期，还能不能吃，要看具体保存的方法：不做任何处理，直接放冰箱保鲜，最多2天；豆腐放在盘里，盘里放少盐的水，在冰箱里可保存3天左右；将豆腐用保鲜膜直接密封包好，再放冰箱，可以保存3天；家里有真空设备，把豆腐真空包装，再放冰箱冷藏，可以保存7天到15天。

热心网友时间：2022-06-18 18:24

如果是冬天你是把豆腐冻硬了那就是冻豆腐了呵呵还是可以吃的。但是只是低温保存可能就会坏掉的，那就不能吃了