冰煮羊做法及沾料制作

发布网友发布时间：2022-04-21 07:08

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热心网友时间：2022-06-18 15:14

先把羊肉排煮熟（在沸水里放花椒大料酒大葱生姜以及调色酱油，根据羊肉排的大小来放盐，一定不要淡），然后提一桶冰水，把羊排放在冰水里，沾料：孜然粉、芝麻、胡椒面、辣椒粉芝麻酱一起调均一定要等羊排熟透在放冰水里！

花生酱加水，葱花，糖、盐、辣椒油、姜末、味精、芝麻盐、韭菜酱、甜面酱、一些厨房能想到的咱们自己都可以用，就像我们家自己在家吃火锅的时候，都是用一罐花生酱然后加些水然后谁愿意吃辣就到点辣椒酱，不愿吃辣的弄点味精芝麻调味很简单啊，像那种锅里面的料也好说啊，你放桂皮盐、味精、枸杞、辣椒、总的说来就是你喜欢怎么吃就放什么，这个没什么好讲究的，有的还专门去药店买些药材放锅里，其实不用那么麻烦，呵呵不过只要喜欢。

热心网友时间：2022-06-18 15:15

冰煮羊做法
先把羊肉排煮熟（在沸水里放花椒大料酒大葱生姜以及调色酱油，根据羊肉排的大小来放盐，一定不要淡），然后提一桶冰水，把羊排放在冰水里，沾料：孜然粉、芝麻、胡椒面、辣椒粉芝麻酱一起调均