生姜发芽了能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-21 07:14

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热心网友时间：2022-06-18 15:48

可食用。长期储存后，生姜会长出洁白的牙齿。白牙无毒可食。姜芽口感酥脆，是一种罕见的美味。然而，腐烂的姜芽是绝对不能食用的，在吃之前应该注意。
姜禁忌

1. 避免阴虚体质
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗，经常口干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好等，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

2. 忌内热较重者
如果患者有热咳、痔疮等症状，生姜不宜使用。这些患者应该多喝水，多吃水果和蔬菜，少吃辛辣油腻的食物。

3.不要用烂姜
腐烂的生姜可产生一种剧毒的有机物质，称为黄樟素，可使肝细胞变性，引起肝细胞癌变

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