做南瓜饼南瓜和面粉的比例是多少？加水么？
发布网友
发布时间：2022-04-21 08:12
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-07 16:42
做南瓜饼南瓜和面粉的比例是1：2，不需要加水。
南瓜饼的做法具体如下：
食材准备：南瓜250g，面粉500g，糖适量。
1、南瓜块上锅蒸熟，切小块比较容易熟。
2、趁热将南瓜加糖压泥。
3、加入500克面粉，剩一点留着一会沾手防止粘手。
4、和成团。
5、盘底加点粉防止粘盘。
6、平底锅加油中小火慢煎，煎到两面金黄。
7、南瓜饼就完成了。
热心网友
时间：2023-10-07 16:43
做南瓜饼南瓜和面粉的比例如下：
南瓜 ： 糯米粉： 粘米粉=20：10:1，制作过程中需要加水
做法如下：
主料
南瓜 (200克) 糯米粉 (90克) 粘米粉 (10克)
辅料
豆沙馅 (适量) 面包糠 (少许)
厨具
微波炉、平底锅
做法步骤：
1准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
2把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。
4南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。
5用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
6把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
8用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。
9把坯子放在手中压扁。
10放入适量的红豆沙。
11把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。
12把南瓜饼两面沾上面包糠。
13锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金*即可。
14出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
热心网友
时间：2023-10-07 16:43
请相信我，这样做出来的南瓜饼很香甜，味道很浓~在锅里适当放少许盐，南瓜饼的口感会更加好！
热心网友
时间：2023-10-07 16:44
热心网友
时间：2023-10-07 16:45
用糯米粉才好吃啊 加点白糖 喜欢吃甜的话
