如何做出一份好吃的虾仁烧毛豆?

1、原料:虾仁300克、毛豆500克、小葱3支、生抽1茶匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、酒2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、姜末20克。2、操作:大虾洗净、去头，剥皮、抽出虾线、切粒状。毛豆洗净沥干；葱姜洗净切末。热锅多放些油，烧至八成热时，放入葱姜爆香。放入大虾翻炒至金黄色。在放入毛豆翻炒片刻，按...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

虾仁处理：将虾仁洗净，去掉虾线，用厨房纸巾吸干水分。然后加入少许盐、白胡椒粉、料酒和淀粉，抓匀后腌制10分钟，使虾仁入味。毛豆准备：如果使用新鲜毛豆，需要先将毛豆剥出豆粒，再焯水备用；如果使用冷冻毛豆，解冻后直接备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃），...

1、材料：虾仁200公克，毛豆200公克，青葱1支，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1/2茶匙。2、虾仁洗净切粒状，加入腌料搅拌均匀放置10分钟。3、毛豆洗净沥干；葱洗净切段。4、煮一锅水，将毛豆烫熟捞起沥干；接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用。5、取一不...

步骤：1、准备毛豆。2、准备虾仁。3、炒锅放入少许水烧开然后将虾仁放入烫熟。4、将烫熟的虾仁捞起沥干水份。5、炒锅热油将蒜米爆香然后将毛豆放入大火急炒。6、用生粉，少许清水，盐，鸡精调味做欠汁。7、将欠汁倒入炒好的毛豆里大火拌炒均匀。8、最后将虾仁放入拌炒均匀即可。

方法一，毛豆虾仁 材料：毛豆 虾仁 红椒 剁椒 盐 鸡精 胡椒粉 淀粉 姜 蒜 6月香豆瓣酱 做法：1.虾仁加入盐、胡椒粉和少许水淀粉腌制10分钟。2.毛豆洗净，放入开水中焯烫至断生，倒出备用。3.姜切丝，蒜切末，红椒1小块切菱形片。4.锅里放油烧热，倒入虾仁滑炒至变色。5.加入姜丝蒜末,再调入...

1、准备食材：虾仁、毛豆、蒜末、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡精、胡椒粉。2、虾仁加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉拌匀腌制15分钟。3、毛豆沸水焯水捞出，热油锅，倒入毛豆虾仁翻炒。4、加入盐、鸡精、生抽调味，出锅前撒上蒜末。这样就可以做出美味的毛豆炒虾仁了，如果想要更详细的步骤，可以参考餐馆的...

1. 鲜虾去头去壳去尾,取出虾线,加入盐、胡椒粉和少许水淀粉腌制10分钟,(虾仁的用量是指剥壳后的重量)；2. 毛豆洗净,放入开水中焯烫至断生,倒出备用;3. 姜切丝,蒜切末,红椒1小块切菱形片(加红椒只是为了菜色好看,也可不用);4. 锅里放油烧热,倒入虾仁滑炒至变色;5. 加入姜丝蒜末,再调入...

1颗 辅料 盐 半勺 鸡精 半勺 步骤 1.超市买的这种毛豆，选择绿一点的比较新鲜。2.把毛豆剥开去壳 ，里面有一层白白的模，不要去掉噢这个最好吃了。3.虾仁剥开后用凉水泡下。一分钟就可以了。4.香菜和香葱洗干净切段就可以了。5.锅里放油把虾仁炒香。6.然后加入毛豆不停翻炒到八成熟的时候...

毛豆炒虾仁做步骤 1. 鲜虾壳尾,取虾线,加入盐、胡椒粉少许水淀粉腌制10钟,(虾仁用量指剥壳重量)；2. 毛豆洗净,放入水焯烫至断,倒备用;3. 姜切丝,蒜切末,红椒1块切菱形片(加红椒菜色看,用);4. 锅放油烧热,倒入虾仁滑炒至变色;5. 加入姜丝蒜末,再调入1勺剁椒酱炒匀;6. 加入红椒焯水...

毛豆炒虾仁的做法 1.锅中放入适量水，将洗净的带皮毛豆放入锅中煮熟；请点击输入图片描述 2.准备好以下食材：毛豆煮熟后剥出毛豆粒、虾仁去除虾线，然后放入少量盐腌制一下，这样会很入味的，青椒、胡萝卜、火腿肠和大蒜切成图中的样子；请点击输入图片描述 3.炒锅中放入适量调和油，油热后将虾仁放入...