冰冻的酒酿会影响活性吗?

发布网友发布时间：2024-03-15 11:13

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热心网友时间：2024-03-15 22:43

米酒可以冻着吃的，冷冻以后的口感个人感觉更美味，你可以尝试一下。像广西的米酒，还有湖北的米露，酒精度都不高，冷藏起来喝味道更好，饮料型的米酒就是加入了一些饮料成分，口感更好，对身体没有伤害。
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱

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