...好想尝尝安徽臭鳜鱼,还有徽州毛豆腐。有么有啊?

发布网友发布时间：2024-03-15 12:23

共4个回答

热心网友时间：2024-05-27 23:50

现在外地很多徽菜馆都是假的，他们把安徽菜和徽菜混为一谈，事实上，徽菜仅仅指徽州菜，和安徽沿江、沿淮、淮北菜系一点关系也没有。

除非你能明确金华当地的某家徽菜馆真是是由徽州人开办的，来黄山市吃吧。毕竟臭鳜鱼和毛豆腐这种食材外地还真不一定有。

黄山市原名徽州，位于新安江上游，古称新安，宋徽宗宣和三年（公元1121年），改歙州为徽州，从此历宋元明清四代，统一府六县（歙县、黟县、休宁、婺源、绩溪、祁门），辖境为今黄山市、绩溪县及江西婺源县，行政版图相对稳定。徽州是徽商的发祥地，明清时期徽商称雄中国商界500多年，有“无徽不成镇”、“徽商遍天下”之说。徽文化已成为中国三大地域文化之一。1987年，国务院批准改徽州地区为黄山市。境内有国家重点风景名胜区—黄山风景区、四大道教名山之一—齐云山、“流动的清明上河图”—屯溪老街等著名景点。

热心网友时间：2024-05-27 23:49

我以前吃过最正宗的臭鳜鱼我外公做的他是最正宗的徽菜大师好早以前了哦现在很少了

热心网友时间：2024-05-27 23:46

貌似毛豆腐和臭鳜鱼在其他地方还真的很难吃到正宗的！！！我只知道徽州歙县徽圆南大门那边的毛豆腐是最正宗最好吃的了。。有空来这边玩吧，尝尝最正宗的徽州美食。

热心网友时间：2024-05-27 23:52

义乌，华膳世嘉，有正宗臭鳜鱼，从黄山发货过来的，由安徽厨师专门做的。。。。。