酒店会计成本核算?

发布网友发布时间：2022-05-05 15:32

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热心网友时间：2022-06-27 16:51

按照收付实现制，当月发生的费当月必须结转，餐饮这个行业比较特殊，有些菜类等是在菜市场买来的，根本就没有*，我们的做法是，买直拔单（直接耗用，如菜类）还有入库单（如酒水，饮料等贵重一点的）直接在上面填写，一般都是一式三联，会计，仓库和后厨各一份，上面要负责人签字，就直接当做原始凭证了，购入时，借：原材料（库存商品）贷：现金（或其他相关科目）月底时把所有当月的原材料和实际耗用的库存商品（凭仓库提供的出库单）一起转入主营业务成本，希望能对你有所帮助

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