西式烹调师职业规则

（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）在本职业连续见习工作2年以上。（3）本职业学徒期满。——中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。（2）取...

我院西餐专业以培养国际西餐主厨、行政厨师长、餐饮职业经理人为目标,专业技术全面、基本功扎实,具备较深西式烹调及西餐餐饮文化造诣,拥有良好职业道德及工作态度,了解厨房管理模式,拥有创业、创新能力的。具备独立策划、运营餐饮项目的能力。新东方烹饪教育就业体系覆盖全国,截止目前,新东方院校已与全国27000余家优质就业企业...

中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、茶艺师、美容师、美发师、眼镜验光员、评茶员、保安员、安全评价师、电切削工、机床装调维修工、汽车维修工、车工、焊工、电工、铣工、钳工、磨工、锻造工、金属热处理工、铸造工、模具工、铸造工等。以上鉴定职业（工种）范围为职业名称的，包括《国家...

规则:1、以国家为单位,10名队员组成参赛队 奖项设置:金奖、银奖、铜奖 奥林匹克烹饪比赛是被全球的厨师所熟知的国际烹饪赛事,每4年举办一次,包含冷盘、西点、民族特色餐饮、烹饪艺术等多项比赛内容,在全球范围内有着极高的名气。同期举办的国际食品展会也是极为重要的国际性展会,现已经成为全世界厨师、面点师非常期望...

在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白色。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。 上菜的次序 正式的全套西餐上菜顺序是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点...

为提高劳动者素质，促进劳动者就业，加强就业管理，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国职业教育法》和国家有关规定，制定本规定。按照国家标准《特种作业人员安全技术考核管理规则》规定，电工作业人员、锅炉司炉、操作压力容器者、起重机械作业人员、爆破作业人员、金属焊接作业人员、煤矿井下瓦斯...

具体是:营业员、推销员、出版物发行员、中药购销员、鉴定估价师、医药商品购销员、中药调剂员、冷藏工、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、调酒师、营养配餐员、前厅服务员、客房服务员、保健 *** 师、职业指导员、物业管理员、锅炉操作工、美容师、美发师、摄影师、眼镜验光员、眼镜定配工、家用...

就业面向：旅游饭店餐饮部、社会餐饮业的餐饮管理与服务与技术岗位。本专业可获取劳动部餐厅服务员中级职业技术证书、劳动部中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、调酒师中级职业技术证书。还可获取英国伦敦城市行业协会餐饮服务二、三级国际职业技能资格证书。二、烹调工艺与营养 业务培养目标：培养...

最重要的是,还是实打实能用上的职业技能!比如:西式面点师、中式烹调师、面点师、美容化妆师、茶艺师、艺术插花、母婴护理、育婴保健、咖啡拉花、陶艺制作、日式料理制作…… 看完后直呼:真的是“十八般武艺”,样样想学!作为本职工作外的“第二曲线”,简直美滋滋~ 这些职业分为职业资格鉴定项目和专项职业能力项目。

如他们的中小学校都配有营养师,以保证青少年的营养充足和平衡。这种科学化理性化的饮食观念,是值得中餐借鉴的。但同时这又使西餐在用料上受到极大的局限。如西方人不吃动物内脏以及一切他们认为没有营养价值的东西。同时在烹饪技巧上也显得机械呆板。牛排就是牛排,鸡就是鸡,各式蔬菜也决不会混杂串味,也不会变出...