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厦门什么点心好吃

发布网友 发布时间:2024-03-07 11:40

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热心网友 时间:2024-03-09 14:23

厦门的点心在全国范围内都有着很高的知名度,因为厦门人非常讲究食物的味道和质量,所以制作出来的点心自然会非常出色。在厦门有很多好吃的点心,以下是其中比较出名的三种。
第一种是沙茶面,品尝一口正宗的厦门沙茶面,就能感受到其中浓郁的香气和独特的味道。它是将豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、虾酱等材料炒熟,再放入肉丝、虾仁、鱼丸等食材煮成的面条汤。一碗热腾腾的沙茶面,加上一颗煮熟的鸡蛋和一些青菜,再配合特制的辣椒酱,香气四溢,让人胃口大开。
第二种是集美丸子,在集美这个厦门的一个小区里,真的有一个很出名的丸子店,这里的丸子口感鲜美、嫩滑可口,制作是非常别致的。丸子由精制猪肉、青红椒、葱蒜等原料搅拌制成,用手捏出球形后烧制而成,泡入特制的汤汁中再吃。这种集美丸子的制法和外观都非常特别,所以很容易被人们注意到。
第三种是薄香饼,它的外形像面饼,弹性十足,香味扑鼻。这种小吃由猪肉、蒜苗、姜、豆腐等食材绞碎后,和一定的香料和面粉调成鬼花糊,炒成薄饼,香气十足。加上一些酱油和辣椒酱,配以一些蔬菜,就成了美味的薄香饼,口感很不错。
以上就是厦门比较出名的三种点心。希望大家来到厦门后,能够找到属于自己心仪的好吃的小吃,品尝到厦门的独特风味。
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