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抹刀弯的和直的区别是什么

发布网友 发布时间:2024-03-09 06:32

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热心网友 时间:2024-03-13 16:00


1、根据抹刀的形状不同,可分为直的抹刀和弯的抹刀,而同类抹刀也因长度不同而有所差别。
2、直柄抹刀的刀片一般为不锈钢材质,可弯曲,刀片末端呈弧形。弯的抹刀也叫曲吻刀,与直柄抹刀相似,区别就在于在刀片与手柄连接处有一处较短的弯折。两种类型的抹刀功能相同,区别在于弯的抹刀在移动蛋糕或修整蛋糕表面时更易操作。
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