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鱼要怎么做才会更好吃?是红烧鱼 塘醋鱼 清蒸鱼 水煮鱼....应该怎么做才会更好吃呢?

发布网友 发布时间:2022-05-05 11:00

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-06 02:16

如果想吃原汁原味的就是生吃和清蒸最好,如果爱吃辣的就是水煮鱼了,酸的就是酸菜鱼和糖醋鱼。
祛除腥味呢,有好几种,草鱼最简单,就是把鱼头剁掉,在鱼背有两条“腥线”,把它拉出来就行了。
其它的可以用姜汁,醋,料酒。都可以``但是最好用的还是用姜汁。

热心网友 时间:2023-10-06 02:17

清蒸鱼好吃。很简单,鱼洗净,鱼身鱼肚内放上姜条放盘中。锅里面水烧开,把盘放锅里蒸8分钟,拿出来倒掉水,放好。洗锅,锅热后放两勺油,再放酱油爆开花,最后放香菜和葱花炒两妙焦在鱼身上即可.注意不用放盐和蒜.

热心网友 时间:2023-10-06 02:17

塘醋鱼做之前先用淀粉阉一下,在油锅里煎成金*,再把鱼捞出来,将油锅里的油到出少许,然后在锅里放糖炒熟,再放盐,番茄汁。放淀粉勾成芡,浇在鱼上,就OK拉~~~~~ 
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