发布网友 发布时间:2022-05-05 11:09
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热心网友 时间:2022-06-27 10:39
柠檬鸡翅 做法: 主料:鸡中翅六个,柠檬一个,胡萝卜五小片 调料:蜂蜜,酱油,糖,味精 准备:1、柠檬挤出汁 2、鸡翅洗净放入盆内,加入柠檬汁蜂蜜酱油糖味精腌半小时至一小时 3、胡萝卜片洗净,用冷开水冲一下 做法:1、锅中入油,略多一些,油热,逐一将腌过的鸡翅放入炸一下,上色捞出。 2、另起锅(或者锅中油倒出,洗净锅),把鸡翅和腌鸡翅的料一起倒入锅中,略加水,中小火烧十分钟,收干汁水盛出,旁边放上胡萝卜片点缀一下即成。 可乐鸡翅 做法 1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金*,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。 最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的: 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样! 还有一种可乐鸡翅菜谱如下: 1.焯鸡翅~把水烧开~鸡翅入锅~撇浮沫~大约五分钟就好~捞出来冷水冲洗~ 2.把鸡翅两面各划几刀~方便入味~ 3.用盐~姜片~葱段~料酒~十三香~酱油~腌二十分钟~ 4.多放油~炒鸡翅~这时候可以加两三个小红辣椒调味~变色即可~ 5.直接倒入可乐~没过鸡翅即可~小火煮大约三十分钟~过后开大火收汁~关火~ 6.盛出来就好叻~热心网友 时间:2022-06-27 10:39
提供四种方法供你选择 一、 作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等 做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,方可啃之 二、 材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段 做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。 鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。 腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。 炸好的鸡翅加腌料,另准备一锅用大火煮滚后,转小火再煮约半小时即可 三、 材料:鸡翅500克、可乐一罐。 做法:将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油炸制成金*后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅. 四、懒人做法: 材料:一公斤鸡翅膀,一听可乐,1/4听酱油。 做法:一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。 其他什么也不用放,只要放少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。热心网友 时间:2022-06-27 10:40
贵妃鸡翅,制作简单,这是江浙一带的制作方法。如果你喜欢川味的话可以自己去网上搜一下吧。 ·原 料: 净鸡翅500克。 酱油40克,姜块15克,葱段20克,红葡萄酒150克,白糖5克,啤酒100克,盐少许。(HaoChi123.com) ·特 色: 淡黄光亮,色鲜艳。口感嫩滑爽口。(HaoChi123.com) ·操 作: 1.鸡翅剁去翅尖,再将每只鸡翅剁成两节,加盐、酱油、姜、葱腌渍一小时。 2.炒锅中放油50克,烧热后倒入鸡翅,煸炒到断生,加红葡萄酒和啤酒,放白糖,适量加些水,烧沸后撇沫,倒入砂锅中焖烂,最后用旺火收浓汤汁即成。热心网友 时间:2022-06-27 10:40
用可乐熬出来加点蜂蜜 可乐鸡翅膀最好吃热心网友 时间:2022-06-27 10:41
对你来说~只要是能放进嘴巴的都好吃~