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青苹果汁遇碘水显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明( )A.青苹果...

发布网友 发布时间:2024-03-04 21:12

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热心网友 时间:2024-03-08 01:41

A.将碘水滴到一片青苹果上,如果观察到青苹果变蓝,说明青苹果中含有淀粉,但淀粉属于多糖,故A错误;
B.取熟苹果汁,向该果汁中滴加银氨溶液并水浴加热,发现有光亮的银镜生成,说明苹果中含有葡萄糖,但青苹果中含有淀粉,变成熟苹果时,淀粉并不能完全水解成葡萄糖,故B错误;
C.青苹果中含有淀粉,变成熟苹果时,淀粉水解成葡萄糖,不会聚合成淀粉,故C错误;
D.青苹果中含有淀粉,青苹果汁遇碘水显蓝色,变成熟苹果时,淀粉水解成葡萄糖,熟苹果汁能还原银氨溶液,故D正确;
故选D.
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