连州有哪些知名的美食特产?

连州市美食有连州花肠、丰阳牛肉干、东陂马蹄、东陂腊味、东陂水角、西岸萝卜墩、星子牛肉糍、山塘豆腐等。1、连州花肠：连州花肠以讲究的肥瘦肉搭配，按严格的比例加入浓酒、胡椒、白糖、盐等调料，腌制后灌入肠衣中，自然风晒至干透，其味甘香醇厚，甜中微辣，乃连州山区风味。2、丰阳牛肉干：丰...

1、连州菜心：作为国家地理标志保护产品，连州菜心是广东省清远市连州市的特色农产品。有嫩脆可口、绿叶饱满等特点，在烹饪中被广泛使用。2、东陂腊味：作为清远市连州市的特产美食，东陂腊味以其独特的制作工艺和口感而闻名。这些传统手工制作的腊肠、火腿等肉类制品，经过精细调配和长时间风干后展现出浓郁...

连州蜜桔：连州蜜桔以其皮薄、汁多、酸甜适中而闻名，是连州的代表性水果之一。每年秋季，大量的游客会慕名而来，品尝这一美味的水果。连州腊肉：连州腊肉是广东省著名的传统特色食品，以其色泽红亮、肉质鲜嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱。腊肉的制作工艺独特，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序，使其具有独...

连州特产众多，其中最有代表性的当属连州豆腐皮。豆腐皮以其独特的口感和制作工艺，获得了国家地理标志产品认证。它不仅在当地市场广受欢迎，还远销国内外，成为了连州的一张名片。此外，连州腊味也颇有名气，特别是腊肉和腊肠，经过独特的腌制和烟熏工艺，味道鲜美，香气四溢，深受食客喜爱。连州的蜂蜜同...

百合牛肝菌是连州的著名特产之一。它生长在海拔800米以上的深山丛林中，被誉为“长寿菌”。百合牛肝菌肉质细嫩、爽滑，营养丰富，特别是含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等，有通便、益肾、抗肿瘤、降脂、抗癌等功效。3. 沙田柚 沙田柚是一种滋味浓郁、芳香清新的柑橘类水果。它肉质鲜嫩、似棉花糖般的...

连州白茶：连州是中国重要的白茶产区之一，这里的白茶以其独特的香气和口感而受到茶友们的喜爱。连州白茶不仅品质上乘，而且包装精美，非常适合作为礼品。连州腊肉：连州的腊肉制作工艺传统，味道醇厚，是广东地区非常有名的特产。腊肉经过腌制、晾晒等多道工序制成，肉质紧实，风味独特，可以用来烹饪多种美食...

荔枝：连州是中国著名的荔枝之乡，尤其是“妃子笑”品种的荔枝，以其果大核小、肉厚汁多、味甜如蜜而闻名。7月份正是荔枝成熟的季节，品尝新鲜的连州荔枝绝对是一大享受。龙眼：与荔枝相似，龙眼也是连州的特产水果之一，味道甘甜，营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。黄皮果：...

1、山塘豆腐以其滑嫩清香而成为了连州的一道名菜。山塘豆腐有白豆腐、水豆腐、油炸豆腐、豆腐乳等多个品种。山塘豆腐之所以受食客青睐，是因为它特别滑特别嫩。2、星子扣肉，在连州，扣肉不但是佳肴，而且是宴席上的主菜。每逢年节或宴请宾客，无扣肉则不成宴。连州扣肉以星子镇做的最佳。星子扣肉的做法...

连州的特产有水晶梨，星子红葱，东坡腊味，白茶，孔塘烟，连州菜心等等。水晶梨：连州的水晶梨是连州特产之一，梨型呈圆状，色泽青绿，果肉雪白，吃起来爽脆多汁，芳香可口。星子红葱：星子红葱是连州的特产，为中国国家地理标志产品。星子红葱粒大皮红，吃起来鲜辣，味浓，且它的营养价值也非常高。东坡...

连州土特产主要有如下几种：连州白茶、连州溪黄草、蜜枣、黄精糯米酒、白菊花、龙须草、四方茨菇、红瓜子、东陂腊味、孔塘烟、马蹄、西岸石等等