酱肉和酱油肉的区别

发布网友发布时间：2024-03-12 09:09

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热心网友时间：2024-03-29 17:49

两种肉的区别有制作方法不同、颜色不同、口感不同。
1、制作方法不同：酱肉需用甜面酱、糖、盐、酱油等调料腌制，而酱油肉则是将猪肉放入酱油中腌制而成。
2、颜色不同：酱肉的颜色更为深红，且表面有光泽，而酱油肉的颜色则偏暗红。
3、口感不同：酱肉的口感醇厚，味道浓郁，而酱油肉则口感鲜嫩，略带咸味。

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