香酥炸藕丸子怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-05-05 08:37
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热心网友
时间：2023-10-25 07:09
因为我喜欢吃藕，而老公不喜欢藕咬起来脆生生的感觉，所以就做了整个丸子，一样好吃、
材料
主料：五花肉100g、藕250g、面粉50g；
辅料：油适量、盐适量
香酥炸藕丸子
1
藕削皮后用刨擦成细丝
2
把细丝用刀切的更碎一些
3
五花肉剁成肉糜，用酱油等调料腌制一会
4
把猪肉加入剁好的藕沫中，放点盐，用筷子顺着一个方向搅拌
5
有点出水，我放了面粉帮助成型
6
把调好的藕沫用收搓成丸子状
7
放入油锅中火慢慢炸
8
用筷子给丸子翻个身，让丸子均匀受热
9
炸10分钟左右，丸子全身金黄就好了
小贴士
里面放点面粉能吸收水分，这样能让藕沫容易捏成型
