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flat white 和latte的区别

发布网友 发布时间:2022-05-05 08:54

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热心网友 时间:2023-10-26 02:49

1、牛奶跟咖啡的比例不同

flat white牛奶跟咖啡的比例较高,因此相对奶味就会偏淡,咖啡口感更浓郁。latte咖啡比例较少,奶味会比flat white 重。

2、奶味的浓淡不同

flat white的奶味相比latte要淡一些,因为牛奶和咖啡的比例比较高。

3、奶泡厚度不同

flat white的奶泡厚度比较小。flat white有些泡,但比较细腻,泡身在5mm以下,牛奶与浓缩咖啡融合度很高,口感比较丝滑,latte有一层1cm以上厚厚的奶泡,口感比较绵柔。

4、拉花方式不同

flat white是可以直接用牛奶拉花,而latte需要少许奶泡进行拉花。

5、所用杯子大小不同

在考究的咖啡工艺中,flat white所用的杯子比latte要小。

6、奶沫数量不同

flat white制作中对奶沫的质量要求极高,咖啡师需要找到隐藏在奶缸上层的大沫和下层的牛奶之间最细致的细小奶沫。这种奶沫口感极为细腻、顺滑,外表富有光泽,相比之下,latte的奶沫就比较大。

7、口感的细腻程度不同

flat white不会让牛奶起泡, 口感极为细腻、顺滑,外表富有光泽。倒进杯的时候几乎没有奶泡, 相比latte喝起来更滑更顺。

热心网友 时间:2023-10-26 02:49

1、牛奶跟咖啡的比例不同

flat white牛奶跟咖啡的比例较高,因此相对奶味就会偏淡,咖啡口感更浓郁。latte咖啡比例较少,奶味会比flat white 重。

2、奶味的浓淡不同

flat white的奶味相比latte要淡一些,因为牛奶和咖啡的比例比较高。

3、奶泡厚度不同

flat white的奶泡厚度比较小。flat white有些泡,但比较细腻,泡身在5mm以下,牛奶与浓缩咖啡融合度很高,口感比较丝滑,latte有一层1cm以上厚厚的奶泡,口感比较绵柔。

4、拉花方式不同

flat white是可以直接用牛奶拉花,而latte需要少许奶泡进行拉花。

5、所用杯子大小不同

在考究的咖啡工艺中,flat white所用的杯子比latte要小。

6、奶沫数量不同

flat white制作中对奶沫的质量要求极高,咖啡师需要找到隐藏在奶缸上层的大沫和下层的牛奶之间最细致的细小奶沫。这种奶沫口感极为细腻、顺滑,外表富有光泽,相比之下,latte的奶沫就比较大。

7、口感的细腻程度不同

flat white不会让牛奶起泡, 口感极为细腻、顺滑,外表富有光泽。倒进杯的时候几乎没有奶泡, 相比latte喝起来更滑更顺。

热心网友 时间:2023-10-26 02:49

Flat White有四项简单的定义:
1. 薄幼奶泡(Velvet micro-foam)
拿铁和Flat White除了牛奶跟咖啡比例不同外,从奶泡的厚度也可辨别。
拿铁入口时,会感受到一层1cm以上厚厚的奶泡,口感比较绵柔。而Flat White虽然也有些泡,但比较细腻,泡身在5mm以下,牛奶与浓缩咖啡融合度很高,口感比较丝滑。
2. 中等大小,比玛奇朵大,比拿铁小。
3. 1/2杯浓缩咖啡
比起拿铁来说,Flat White浓缩咖啡的含量比较高,不仅使得咖啡口感更浓郁,又充分的感受得到牛奶的细腻柔滑。
4. 倒入牛奶使用Free pouring的方式直接拉花
Flat White与拿铁还有个不同之处是,拿铁它需要少许奶泡,进行拉花。而Flat White则是用牛奶直接拉花。

热心网友 时间:2023-10-26 02:49

Flat White有四项简单的定义:
1. 薄幼奶泡(Velvet micro-foam)
拿铁和Flat White除了牛奶跟咖啡比例不同外,从奶泡的厚度也可辨别。
拿铁入口时,会感受到一层1cm以上厚厚的奶泡,口感比较绵柔。而Flat White虽然也有些泡,但比较细腻,泡身在5mm以下,牛奶与浓缩咖啡融合度很高,口感比较丝滑。
2. 中等大小,比玛奇朵大,比拿铁小。
3. 1/2杯浓缩咖啡
比起拿铁来说,Flat White浓缩咖啡的含量比较高,不仅使得咖啡口感更浓郁,又充分的感受得到牛奶的细腻柔滑。
4. 倒入牛奶使用Free pouring的方式直接拉花
Flat White与拿铁还有个不同之处是,拿铁它需要少许奶泡,进行拉花。而Flat White则是用牛奶直接拉花。

热心网友 时间:2023-11-17 03:46

1、牛奶跟咖啡的比例不同

flat white牛奶跟咖啡的比例较高,因此相对奶味就会偏淡,咖啡口感更浓郁。latte咖啡比例较少,奶味会比flat white 重。

2、奶味的浓淡不同

flat white的奶味相比latte要淡一些,因为牛奶和咖啡的比例比较高。

3、奶泡厚度不同

flat white的奶泡厚度比较小。flat white有些泡,但比较细腻,泡身在5mm以下,牛奶与浓缩咖啡融合度很高,口感比较丝滑,latte有一层1cm以上厚厚的奶泡,口感比较绵柔。

4、拉花方式不同

flat white是可以直接用牛奶拉花,而latte需要少许奶泡进行拉花。

5、所用杯子大小不同

在考究的咖啡工艺中,flat white所用的杯子比latte要小。

6、奶沫数量不同

flat white制作中对奶沫的质量要求极高,咖啡师需要找到隐藏在奶缸上层的大沫和下层的牛奶之间最细致的细小奶沫。这种奶沫口感极为细腻、顺滑,外表富有光泽,相比之下,latte的奶沫就比较大。

7、口感的细腻程度不同

flat white不会让牛奶起泡, 口感极为细腻、顺滑,外表富有光泽。倒进杯的时候几乎没有奶泡, 相比latte喝起来更滑更顺。

热心网友 时间:2023-11-17 03:47

Flat White有四项简单的定义:
1. 薄幼奶泡(Velvet micro-foam)
拿铁和Flat White除了牛奶跟咖啡比例不同外,从奶泡的厚度也可辨别。
拿铁入口时,会感受到一层1cm以上厚厚的奶泡,口感比较绵柔。而Flat White虽然也有些泡,但比较细腻,泡身在5mm以下,牛奶与浓缩咖啡融合度很高,口感比较丝滑。
2. 中等大小,比玛奇朵大,比拿铁小。
3. 1/2杯浓缩咖啡
比起拿铁来说,Flat White浓缩咖啡的含量比较高,不仅使得咖啡口感更浓郁,又充分的感受得到牛奶的细腻柔滑。
4. 倒入牛奶使用Free pouring的方式直接拉花
Flat White与拿铁还有个不同之处是,拿铁它需要少许奶泡,进行拉花。而Flat White则是用牛奶直接拉花。
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