发布网友 发布时间:2024-02-24 04:03
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热心网友 时间:2024-03-27 16:55
鸡翅中、虾、香菇和土豆一起炖没毒的。
主料:鸡翅中2只、干香菇8朵、土豆1个 、虾100g、土豆200g
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量、桂皮1小段、八角2粒、开水适量、黄酒适量、老抽适量、朝天椒3粒、姜末适量、蒜末适量
1.香菇提前用三十度温水泡发。
2.将香菇切成两半。
3.土豆去皮。
4.切成大小合适的块。
5.鸡翅洗净斩成大小合适的小块。
6.锅中加入适量清水烧沸,放入土豆和虾,加入适量盐,加入适量生抽。
7.土豆煮至八成熟捞出。
8.锅中放入适量油烧热。
9.放入葱、姜、蒜末爆香。
10.放入鸡翅煸炒至发白,放入八角、桂皮炒至稍稍出水。
11.加入适量黄酒去腥。
12.放入生抽翻炒。
13.加入少量老抽。
14.加入适量开水。
15.盖上锅盖焖至4分钟左右。
16.放入香菇翻匀。
17.加入适量盐调味。
18.放入煮好的土豆块。
19.烧至2分钟,撒入切好的朝天椒粒翻炒一下。
20.关火,装盘。
小贴士
土豆先单独煮。
1、是为了更容易入味。
2、不会煮化。
热心网友 时间:2024-03-27 16:56
不加虾,是普通的炖法。热心网友 时间:2024-03-27 16:56
肯定没有毒 就是不知道好吃不好吃