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大白菜腌制的酸菜没有变黄能吃吗

发布网友 发布时间:2024-03-17 08:55

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热心网友 时间:2024-10-22 04:43

能吃。
大白菜腌制的酸菜没有变黄能吃的是因为腌制时间没有到位,一般刚腌制的大白菜,在15至20天之后,亚*盐的含量会达到最高峰,之后会逐渐下降,而亚*盐是一种有害物质,食用过量会危害身体健康,所以腌制的大白菜尽量在20天之后食用,以免危害身体健康。
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