大葱做法大全,大葱怎么做简单又好吃,大葱的营养价值

发布网友发布时间：2022-05-05 13:54

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热心网友时间：2022-06-27 14:20

一、大葱炒腊肠
　　食材：秘制腊肠2根、大葱一根、油20ml、盐1/2茶匙。
　　做法：
　　1、腊肠和大葱都斜切成片。
　　2、烧热锅，下油烧至8成热，倒入腊肠爆出香味。
　　3、倒入大葱，翻炒均匀至熟。
　　4、加盐调味即可上盘。
　　二、大葱回锅肉
　　食材：带皮五花肉150-200克、乔州大葱2根、豆瓣酱。
　　做法：
　　1.猪肉冷水下锅，放小茴香1/2茶匙、花椒1茶匙、香叶3-4片，将猪煮至七至八成熟，稍凉后切成薄片。
　　2.把葱分成葱绿和葱白两部分，切段。
　　3.开锅，慢火，放1汤匙豆瓣酱、辣椒段和蒜头，中火，慢火*出味，倒入肉片，煸出肉的油，但不要煸干，盛起锅底留油。
　　4.开大火，倒入葱白，翻炒几下，放1/4茶匙的糖，加一茶匙生抽、1/4茶匙老抽（为增色），生抽赞起锅会更香的，兜几下。
　　5.倒入葱叶，洒几滴酒，稍炒翻可上锅。、

热心网友时间：2022-06-27 14:20

1.嫩豆腐切1厘米见方的丁，用开水焯过，控净水；
2.再放油中煸炒至微黄；
3.滑锅内放植物油烧热，加入葱姜蒜末煸香，再加入猪肉炒散；
4.加入蒜蓉辣酱炒；
5.加高汤、酱油、盐、糖、醋、味精和豆腐用中火烧入味；
6.撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋辣椒油，撒蒜苗末即可。