茄子、土豆、辣椒、豆角、番茄，既不是瓜类，又不是菜类的这类蔬菜，是什么类啊？

发布网友发布时间：2022-05-05 13:34

共5个回答

热心网友时间：2023-10-08 17:18

就是菜类呀！菜类分为：瓜菜类：番茄、茄子、辣椒、黄瓜等等藤蔓生蔬菜。根菜类：土豆、萝卜、芦笋、莴笋等等食用地下根茎的菜类。叶菜类：白菜、菠菜、芹菜等等食用叶的菜类。花菜类：西兰花、花菜、鲜黄花等等食用花的菜类。干菜类：比如黄花、哈什蚂等等。还有几种，如果真要细分，我的脑袋就晕了，因为太多了。

热心网友时间：2023-10-08 17:19

生物学上它们都属于草本植物。

热心网友时间：2023-10-08 17:19

可有多种分类

热心网友时间：2023-10-08 17:20

普通食材类别

热心网友时间：2023-10-08 17:20

,茄子土豆-- 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。
其他的就不知道了